Ingezonden persbericht
PERSBERICHT
Broodje Job Cohen: burgemeester opent lunchcafé Freud
Twee jaar na de start aan de Spaarndammerstraat in Amsterdam opent Restaurant Freud een nieuw filiaal: lunchcafé Freud. Burgemeester Job Cohen verricht de openingshandeling.
Restaurant Freud is in korte tijd een begrip geworden. De gasten zijn lovend over de mediterrane keuken en over de persoonlijke bediening. Het restaurant is een succes op twee fronten: tevreden gasten aan tafel en meer mensen met een psychiatrische achtergrond die in de bediening en de keuken aan de slag gaan.
Restaurant Freud breidt daarom uit.
De start van het lunchcafé tegenover het restaurant biedt nog eens 30 mensen uit de doelgroep de gelegenheid aan het werk te gaan. In Restaurant Freud werken nu al 70 mensen, vaak in deeltijd.
Op donderdag 3 september om 17.00 uur zal burgemeester Job Cohen lunchcafé Freud, pal tegenover het restaurant, officieel openen. Hij bereidt zijn favoriete broodje, dat een vaste plek op de menukaart zal krijgen onder de titel Broodje Job Cohen.
Tv-presentator Pieter Jan Hagens, ambassadeur van Restaurant Freud, zal samen met de medewerkers van het lunchcafé de burgemeester welkom heten.
De oprichters van Restaurant Freud, Gerda Hahn en Renske Kastelein, willen wat doen aan het nijpende tekort aan werkplekken voor mensen uit de psychiatrie. "Het zijn mensen met bijvoorbeeld schizofrenie of een manische depressie die onder begeleiding uitstekend kunnen functioneren, maar nergens aan de bak komen. In het restaurant hebben zij ruimschoots bewezen dat ze veel te bieden hebben. Met het lunchcafé erbij kunnen nu nog meer mensen aan de slag."
Adres lunchcafé Freud: Spaarndammerstraat 17 hs, Amsterdam.
Opening: donderdag 3 september, vanaf 16.30 uur
---
Ingezonden persbericht