FloraHolland
Monitoren van de koelketen
FLORAHOLLAND (21 augustus 2009) - FloraHolland en Verdict Systems
ondertekenden onlangs een overeenkomst voor het exclusieve
gebruiksrecht van het Verdict Chain View systeem in de
sierteeltsector. Dit systeem wordt gebruikt om temperatuur en
luchtvochtigheid van zendingen te analyseren.
FloraHolland beschikt zo over een bewezen systeem voor kwekers en
kopers om transportcondities te monitoren om zo de kwaliteit bij de
eindklant beter te waarborgen.
Het Verdict Chain View systeem onderscheidt zich doordat het niet
alleen temperatuur / luchtvochtigheid meet, zoals andere dataloggers.
De informatie uit dit systeem wordt namelijk in grote databases
gecombineerd met alle vorige transporten en de partners in de
transportketen. Hierdoor ontstaat als het ware een vierdimensionaal
beeld in plaats van het normale tweedimensionale beeld van tijd en
temperatuur.
`Na analyse van de gegevens uit de dataloggers kun je met de metingen
'knelpunten benoemen van een keten en incidenten tijdens transport
verminderen', zegt Marco van der Sar, projectmanager FloraHolland
Import. Er is een wetenschappelijk bewezen verband tussen zogenaamde
`temperatuururen' en houdbaarheidsresultaten (het vaasleven).
Verschillende zendingen worden constant geanalyseerd en vergeleken.
`Nationale en internationale kwekers samen met handel kunnen na
onderzoek en vergelijking met een praktisch advies van FloraHolland zo
hun temperatuurprestaties in de totale keten verbeteren' aldus Van der
Sar.