NEN
Vernieuwde NEN-cursus ISO 22000: invoeren
voedselveiligheidsmanagementsysteem
donderdag 13 augustus 2009, 16:33
De NEN-cursus `Overstappen naar ISO 22000' is volledig herzien. Dit is
naar aanleiding van de recente erkenning van een certificatieschema op
basis van de norm ISO 22000 door het Global Food Safety Initiative. De
vernieuwde cursus `ISO 22000: invoeren van een
voedselveiligheidsmanagementsysteem' wordt op 12 november 2009
gegeven.
In mei 2009 heeft het Global Food Safety Initiative (GFSI) een
certificatieschema erkend op basis van ISO 22000 (managementsysteem
voor voedselveiligheid) in combinatie met PAS 220 (basisvoorwaarden
voor de beheersing van voedselveiligheid). Dit schema, FSSC 22000,
schaart zich door deze erkenning in het rijtje van BRC, IFS, SQF en
Dutch-HACCP als GFSI-erkend certificatieschema voor voedselveiligheid.
Hiermee is een belangrijke stap gezet voor verdere acceptatie en
internationale harmonisatie van voedselveiligheidsmanagement op basis
van ISO 22000.
Voor wie?
De cursus is bedoeld voor producenten van voeding, primaire
producenten, producenten van diervoeders en van
apparatuur/verpakkingsmateriaal voor de voedingssector. Daarnaast is
de cursus bedoeld voor de transport- en opslagsector, horeca en voor
voedingsdiensten van onder andere ziekenhuizen die al in het bezit
zijn van een HACCP- en/of ISO 9001-certificaat en willen overstappen
naar ISO 22000.
Vakkundige informatie
De docent is Tiemen van der Worp van Baronije Training & Advies. De
heer Van der Worp
is lead auditor en bedrijfskundig adviseur op het gebied van
kwaliteitsmanagement en voedselveiligheid in het algemeen, en van
ketenborging- en communicatie in het bijzonder.
Meer informatie
Voor meer informatie over deze cursus kunt u contact opnemen met
NEN-Cursussen, telefoon (015) 2 690 188 of e-mail cursussen@nen.nl. Of
bezoek http://cursusiso22000.nen.nl.