Ibis Amsterdam City West zet energie om in veilig water
De lichten bleven uit, de kaarsen gingen aan. De afwasmachine bleef in de stopstand, de vaat werd met de hand gedaan. De kookplaten bleven onaangeroerd, de barbecue brandde vurig. Afgelopen donderdag 23 juli gebruikte ibis Amsterdam City West zo min mogelijk energie en schonk de besparing aan stichting Just a Drop die bewoners in kwetsbare gebieden aan veilig drinkwater helpt. Bovendien zorgden aanvullende activiteiten tijdens deze energieloze dag nog eens voor extra donaties, waardoor in totaal 1.665 euro werd ingezameld. Voor dit bedrag krijgen 111 mensen hun leven lang de beschikking over veilig drinkwater.
27 juli 2009 - Alle ibis hotels in Nederland zijn ISO 14001 gecertificeerd. In het kader van dit milieukeurmerk houdt elk hotel jaarlijks een duurzaamheidsactie. "Toen bleek dat we met een energiearme dag ten minste 750 euro zouden besparen, zijn we met het team gaan brainstormen over de besteding van dat bedrag", aldus General Manager Eric Janssen van ibis Amsterdam City West. "Op de jaarlijkse World Travel Market in Londen waren we in contact gekomen met Just a Drop. Deze stichting is al jaren actief en heeft al bijna één miljoen mensen aan veilig drinkwater geholpen."
Voor een bedrag van 15 euro helpt Just a Drop een persoon z'n leven lang aan veilig drinkwater. Janssen: "Met de energiebesparing van één dag zouden we al 50 mensen helpen. Maar als team wilden we meer, we wilden ervoor zorgen dat meer dan 100 mensen hun leven lang veilig drinkwater zouden hebben. Vandaar dat we nog meer acties bedachten om geld voor Just a Drop in te zamelen. Het is prachtig dat dit is gelukt."
En zo kon het gebeuren dat de elektra in ibis Amsterdam City West uitbleef, met uitzondering van de stroom voor faciliteiten die ten dienste staan aan de veiligheid en de gasten. Ook het gebruik van water werd tot een minimum beperkt. Aangezien de energie in de keuken op een laag pitje ging, bereidden de koks de maaltijd op de barbecue. Daarvoor werden niet alleen de hotelmedewerkers, maar ook relaties en gasten van het hotel uitgenodigd. Iedereen toonde zich zeer betrokken bij de actie. Vele gasten en genodigden 'dineerden' bij de fundraising BBQ. Zelfs een groep Spaanse toeristen sloot zich spontaan aan.
Tijdens de barbecue werd een veiling georganiseerd waarvan de opbrengst naar Just a Drop gaat. In het hotel stond een waterput, waarin mensen voor vijf euro een genummerde steen konden gooien. Een van de stenen werd uit de put gehaald en de winnaar won een weekendje weg in Scheveningen. Voor de sportievelingen stonden twee hometrainers klaar waar je, tegen een geringe vergoeding, je energie kwijt kon in één-tegen-één wedstrijdjes. Ook hier weer een passende beloning: de winnaar een biertje, de verliezer een glas water. De avond werd muzikaal omlijst door een gospelkoor dat het zonder versterking moest doen. De gasten hadden alle waardering voor deze 'unplugged' voorstelling.
De doelstelling om in elk geval 100 mensen levenslang veilig water te bieden, is gehaald. In totaal werd 1.665 euro bijeengebracht. De acties brachten zoveel enthousiaste reacties teweeg dat het hotel overweegt om de energieloze dag te herhalen. "Deze actiedag past naadloos in het ISO 14001-milieuprogramma.
Ibis houdt zich wereldwijd nadrukkelijk bezig met het stimuleren van duurzaam ondernemen. Zo'n energieloze dag is een heel concreet voorbeeld. Zowel medewerkers, de gasten als de relaties die gebruikmaakten van onze uitnodigingen, maak je met een dergelijke actiedag weer eens bewust van het belang van de inzet voor duurzaamheid."
ISO 14001-certificaat
De ibis hotels met ISO 14001-certificaat houden zich aan actieplannen om hun impact op het milieu te verminderen en om hun prestaties voortdurend te controleren en te analyseren. Ze bewijzen ook aan de betreffende autoriteiten dat ze voldoen aan de Europese, nationale en plaatselijke milieu-voorschriften met betrekking tot hotel- en restaurantwezen.