16/07/2009
Hygiënecode Boerderijzuivel
Bestemd voor: GMP+ gecertificeerde bedrijven en Certificatie
Instellingen
Onlangs heeft het Centraal College van Deskundigen Diervoedersector
besloten de gedoogsituatie rond het afnemen van boerenkaaswei,
afkomstig van ambachtelijke boerenkaasbereiders, met enkele maanden te
verlengen. Er is een stappenplan opgesteld dat moet leiden tot
acceptatie van de Hygiënecode Boerderijzuivel binnen afzienbare tijd.
In maart is per nieuwsbrief aan de sector bericht dat de
gedoogsituatie rond het afnemen van boerenkaaswei van ambachtelijke
kaasbereiders per 1 juli zou komen te vervallen. Het college had
hiertoe in februari besloten om een einde te maken aan een ongewenste
situatie.
In haar laatste vergadering heeft het college besloten dat er toch een
ultieme poging gedaan moet worden om de acceptatieprocedure af te
ronden. Het college heeft er vertrouwen in dat dit met succes zal
gebeuren.
Omdat dit niet meer voor 1 juli kon worden gerealiseerd, is de
gedoogperiode met enkele maanden verlengd. Uiterlijk in oktober dient
er een beslissing over acceptatie genomen te worden.
Productschap Diervoeder