Consumentenbond
---
8 juli 2009
Controlegegevens hygiëne supermarkten openbaar
Consumenten kunnen voortaan zelf checken of supermarktketens zich
houden aan de hygiëne-regels. Dat kan op basis van de
inspectierapporten van de Voedsel en Warenautoriteit (VWA), die sinds
begin juli op internet staan.
Het is alleen mogelijk om per keten te checken hoe het met de hygiëne
staat. Per filiaal zou beter zijn, omdat consumenten dan gericht
kunnen kiezen naar welke winkel ze wel of juist niet gaan. Uit de
eerste gegevens van de VWA blijkt overigens dat van de grote
landelijke ketens Super de Boer de hygiëne niet overal onder controle
heeft. Het is echter onduidelijk om welke filialen het gaat.
Restaurants
De Consumentenbond is al lange tijd voorstander van het openbaar maken
van controlegegevens. Dit geeft bedrijven een stimulans om
hygiënischer te werken, en bovendien is het goede keuze-informatie
voor de consument. Uit een eerdere peiling blijkt dat 98% van de
consumenten vindt dat inspectiegegevens van de VWA openbaar moeten
zijn. De meeste interesse gaat daarbij uit naar de inspectierapporten
van restaurants en andere horeca-bedrijven. De Consumentenbond heeft
al vaker aangetoond dat in die sector de hygiëne lang niet altijd op
orde is. In Denemarken en Groot-Brittannië kunnen consumenten
inmiddels op de deuren van restaurants zien of het bedrijf aan de
hygiëne-eisen.
Zie ook de site van de VWA.
---