Wageningen Universiteit en Researchcentrum
Vermindering uitstoot broeikasgassen
door aanpassingen in samenstelling veevoer beperkt
13 mei 2009
Onderdeel: Animal Sciences Group
Een deel van de uitstoot van broeikasgassen uit de veehouderij is
afkomstig van het gebruikte voer, zowel ruw- als krachtvoer. De Animal
Sciences Group van Wageningen UR onderzocht welke mogelijkheden er
zijn om de uitstoot van emissies via het voer van rundvee, varkens en
pluimvee te verminderen. Het effect is beperkt, maar zou kunnen
verbeteren als de diervoederindustrie bij de optimalisering van de
krachtvoersamenstelling ook de milieubelasting van de voedermiddelen
als criterium meeneemt.
Bij het onderzoek is gebruik gemaakt van data uit 1994, 2004 en 2007.
In de laatste 4 jaren is de beschikbaarheid van samenhangende data
over het verbruik van veevoergrondstoffen sterk afgenomen. De
milieubelasting is berekend van bijna alle producten en van het totale
krachtvoerpakket met de Levens Cyclus Analyse (LCA). Hierbij zijn het
beslag op cultuurgrond, het energieverbruik, en de bijdragen aan
vermesting, verzuring en broeikaseffect berekend.
Het aandeel bijproducten is het hoogst in het krachtvoer voor rundvee,
in 1994 zelfs 100 %. Het blijkt dat in de afgelopen 13 jaar het
aandeel van de bijproducten in het krachtvoer voor zowel rundvee,
varkens als pluimvee is afgenomen met 25 tot 50 %. Hiervoor zijn
geïmporteerde voedergewassen in de plaats gekomen.
Het is moeilijk te voorspellen welke ontwikkelingen zich in de komende
jaren voordoen. Als de energieprijs sterk stijgt, wordt biobrandstof
een concurrent voor voergrondstoffen.
Vermindering van de milieubelasting van krachtvoer kan op twee
manieren gebeuren. Ten eerste door de vervanging van de meest
milieubelastende grondstoffen door minder milieubelastende
grondstoffen. Ten tweede door het productieproces van de meest
milieubelastende bijproducten of voedergewassen te veranderen. De
vervanging van grondstoffen is erg complex, omdat een andere
bestemming gevonden moet worden en de beschikbaarheid van geschikte en
betaalbare vervangende grondstoffen niet vanzelfsprekend is. Vaak zal
ook het effect beperkt zijn, omdat we in Nederland al veel
bijproducten gebruiken in het krachtvoer. Theoretisch veelbelovende
scenarioâs blijken vaak niet uitvoerbaar te zijn. Een haalbaar
scenario is de vervanging van sojaschroot, gerst en maïs door Dried
Distillers Grains and Solubles (DDGS), een bijproduct uit de
bioraffinage. Landgebruik en vermesting dalen met 11 tot 12%, maar de
emissie van broeikasgassen daalt slechts met 3%.
Vermindering van de milieubelasting door aanpassingen in de
productiewijze kan perspectief bieden. Bij producten die in het
buitenland worden geproduceerd is de mogelijkheid tot sturing echter
beperkt.
De diervoederindustrie optimaliseert momenteel de samenstelling van
het gewenste krachtvoer op basis van de kostprijs. Een mogelijke
verbetering kan zijn als men bij de optimalisering ook de
milieubelasting van de voedermiddelen als criterium hanteert.
Gratis downloaden rapport
Rapport 205 âMilieueffecten van diervoedersâ van Theun Vellinga et al.
kunt u hier gratis downloaden.
Contact
Agnes van den Pol
Tel. 0320 - 293 443