Debat `Wat is er mis met vis?'
Datum
Van: 28 april 2009 16:00
Tot: 28 april 2009 20:00
---
Locatie:
Zaal CB-037 (voorheen B-2)
Toelichting
Debat georganiseerd Studium Generale, Arminius en Greening the Campus
De laatste jaren krijgen we steeds vaker te horen dat we voor onze
gezondheid twee keer per week vis moeten eten, waarvan het liefst één
keer vette vis. "Twee keer per week vis, gewoon doen!" is volgens Dos
Winkel, onderwaterfotograaf en Ambassadeur van de Zee, klinkklare
onzin. Op 28 april 2009 gaat hij over dit onderwerp in debat met
Marloes Kraan van het Productschap Vis.
Dos Winkel opent de middag door zijn boek `Wat is er mis met vis?!' in
te leiden. In dit boek legt hij in heldere taal uit waarom het eten
van vis lang niet zo gezond is als beweerd wordt. Hij bekritiseert de
gedachte dat vetten, vetzuren en omega-vetzuren in visolie zorgen voor
een fit en vitaal lichaam en zelfs ziektes kunnen voorkomen. Doordat
de oceanen als vuilnisbelt worden gebruikt, raken de vissen vergiftigd
en komen de giftige stoffen uiteindelijk in onze voedselketen terecht.
Maar dat is volgens Winkel niet het enige alarmerende. Doordat
mangrovebossen en koraalriffen - de kraamkamers van honderden
vissoorten - worden gekapt, verdwijnen honderden vissoorten. Tel daar
de overbevissing en de illegale vangst en bijvangst bij op en dan kom
je tot de schrikbarende conclusie dat binnen nu en 20 jaar de zeeën
leeg zullen zijn.
Naast het debat geven De Goede Vissers (www.goedevissers.nl)
praktische tips over `goede vis, visvangst en visrecepten'. Het
gesprek zal worden geleid door prof.dr. Helias Udo de Haes, hoogleraar
Milieukunde van de Universiteit Leiden. De voertaal is Engels.
Aan het begin van de avond wordt de filmdocumentaire Shark Water
vertoond, waarin de jonge filmmaker en onderwaterfotograaf Rob Stewart
laat zien dat onze angst voor haaien niet reëel is maar gecreëerd door
films als Jaws en Dangerous Water. Stewart neemt je mee op een reis
naar de diepe zeeën en oceanen van de wereld en laat zien wat er
gebeurt als de haaien van de oceaanbodem verdwijnen. De film heeft al
vele internationale filmprijzen gewonnen. Vincent Kneefel, student van
de Rotterdam School of Management en winnaar van Create your World /
Your '09 competitie, geeft een inleiding op de film.
Dit programma is een samenwerking tussen Studium Generale EUR,
Greening the Campus en Arminius, podium voor kunst, cultuur en debat
Rotterdam. De lezingencyclus `Wat is er mis met vis' wordt
georganiseerd als aanloop naar de Rotterdam World Ocean Day 2009. Dit
evenement vindt op 8 juni 2009 plaats op de Erasmus Universiteit
Rotterdam.
Erasmus Universiteit Rotterdam