Kinderen krijgen ontbijtles op school
Wat is een goed ontbijt en waarom is het zo belangrijk om s morgens
goed te eten? Dat leren ongeveer 222 leerlingen van groep 6,7 en 8 van
een aantal basisscholen in Wassenaar tijdens speciale ontbijtlessen op
school in de periode april t/m juni 2009.
Een initiatief van de Gemeente Wassenaar, GGD Zuid Holland West en de
afdeling Voedingsvoorlichting en Dieetadvisering van Florence.
De ontbijtlessen worden gegeven in het kader van het project: "Kies
voor Hart en Sport".
Het is inmiddels het vierde jaar dat de diëtisten van Florence de
ontbijtlessen inhoudelijk verzorgen.
Uit onderzoek van de GGD Zuid-Holland West is gebleken dat steeds
meer kinderen op school komen zonder ontbijt te hebben gehad. Dit kan
leiden tot een verminderd concentratievermogen waardoor er slechtere
prestaties geleverd worden. Later in de ochtend zal er toch een
hongergevoel de kop opsteken. Dit gevoel wordt dan vaak weggewerkt
door het nuttigen van `gemakkelijk' voedsel, zoals koeken, snoep of
snacks, het zogenaamde `graas'gedrag.
In dit voedsel zitten vaak veel suikers en vetten, voedingsstoffen die
slechts in zeer beperkte mate nodig zijn voor een goede gezondheid.
Een goed ontbijt kan dit soort problemen voorkomen. Het lichaam heeft
in de ochtend veel energie nodig. Het is gedurende de lange nacht
bezig geweest met herstel- en verteringsbezigheden en na al dat werk
is de brandstof op. Om de dag toch met voldoende energie te beginnen,
is een gezond ontbijt een goede start: de motor komt weer op gang.
Tijdens de ontbijtlessen krijgen de leerlingen én ouders uitleg van
een diëtist waarom een goed ontbijt zo'n belangrijke start van de
dag is. Er is een ontbijtkist samengesteld waarmee de ontbijtles vorm
kan worden gegeven.
De diëtist neemt de ontbijtkist mee met allerlei informatie. De school
zelf zorgt voor de ontbijtproducten. De leerlingen mogen eerst een
boterham eten om de ergste trek te stillen. Na de boterham doen de
leerlingen een quiz waarin allerlei zaken aan de orde komen. Ze leren
over de Schijf van Vijf en aan welke voorwaarden een goed ontbijt moet
voldoen. Zo kunnen ze gezellig samen nadenken terwijl de informatie
door de diëtist wordt aangeboden. Als de vragen zijn besproken wordt
er ontbeten. Gezamenlijk wordt er gekeken welk ontbijt de kinderen
hebben uitgekozen en of dit past binnen de Schijf van Vijf.
Aansluitend wordt er genoten van het gezellig samen ontbijten.
Voor thuis krijgen de kinderen folders mee. Zodat ze de informatie nog
eens, samen met hun ouders kunnen nalezen.
Meer informatie?
Voor meer informatie over de ontbijtlessen of over de overige diensten
van de afdeling Voedingsvoorlichting en Dieetadvisering (VoDi) van
Florence kan contact worden opgenomen met Mw. A. Ferrageau, manager
afdeling VoDi via telefoonnummer: 070 - 4131002 of via email:
dietist.vodi@florence-zorg.nl
Gemeente Wassenaar
Johan de Wittstraat 45
Postbus 499
2240 AL Wassenaar
T: 070-5122222
E: gemeente@wassenaar.nl
Gemeente Wassenaar