Voedingcentrum
Vitaminepil niet altijd nodig
Jongeren krijgen niet genoeg vitamines en mineralen binnen. Dat zou
blijken uit een Europees onderzoek. Het probleem is niet met een
simpel vitaminepilletje op te lossen. Met gezond eten krijg je veel
meer voedingsstoffen binnen.
Veel mensen denken dat ze met het slikken van een vitaminepil hun
dagelijkse hoeveelheid voedingsstoffen binnenkrijgen. Dat zou wel
gemakkelijk zijn, maar helaas werkt dat niet zo. Regelmatig en
gevarieerd eten is nog altijd de beste optie om alle voedingsstoffen
binnen te krijgen die je nodig hebt. In je eten zitten veel meer
voedingsstoffen dan in een (multi-) vitamine.
Bovendien werken vitaminepillen pas als je echt een tekort hebt. In
Nederland lopen alleen bepaalde groepen mensen dat risico. Daarom
adviseert het Voedingscentrum ouderen en kinderen tot 4 jaar om 10
microgram vitamine D per dag te slikken. Ook voor andere
voedingsstoffen gelden adviezen voor specifieke doelgroepen.
Schoolkantine
Er wordt wel eens beweerd dat jongeren beter presteren op school als
ze meer vitaminen binnenkrijgen. Dat is nog nooit bewezen en daar is
meer onderzoek voor nodig. Wel is het aannemelijk dat gezonde voeding
zorgt voor betere prestaties en dat leerlingen beter in hun vel
zitten, letterlijk én figuurlijk. De schoolkantine is bij uitstek de
plek is om jongeren te helpen een gezond eetpatroon te laten
ontwikkelen. Het Voedingscentrum biedt ouders, leerlingen, scholen en
de GGD middelen om daar wat aan te doen.