Voedingcentrum
Afvallen vraagt om gedragsverandering
Het maakt niet uit welk dieet je volgt om af te vallen. Het gaat erom
dat je minder calorieën binnenkrijgt. Dit blijkt uit een onlangs
verschenen onderzoek. Het Voedingscentrum onderschrijft dat het ook om
gedragsverandering gaat. Mensen vallen met een dieet gemiddeld zes
kilo af in een half jaar, maar worden in de tijd erna weer dikker. Je
hebt doorzettingsvermogen, discipline en stimulans vanuit de omgeving
nodig om op gezond gewicht te komen en te blijven.
Een crash-dieet is hot. Toch is het beter om niet meer dan een half
tot een kilo per week af te vallen en daarbij je gedrag stapsgewijs
aan te passen. Het is belangrijk om je omgeving daarbij te betrekken.
Want de verleidingen liggen daar op de loer: traktaties op het werk,
die overheerlijke snacks in de bedrijfskantine en eten dat op iedere
straathoek verkrijgbaar is.
Afvallen
Dat hoeft niet met hulp van een dieet. Het gaat erom dat je minder
calorieën binnenkrijgt dan je verbruikt, zodat het vetweefsel
afneemt. Belangrijk is wel om voldoende voedingsstoffen binnen te
krijgen. Dat kan simpel: eet gevarieerd en niet te veel. De Schijf van
Vijf kan je daarbij helpen.
Gedrag veranderen
Van lucht word je niet dik, wel van verkeerde gewoontes. De koekjes
bij de thee of die heerlijke romige vla als toetje. Een of twee keer
per week is geen probleem, maar het funeste zit hem in de dagelijkse
gewoontes. Het is daarom zaak om op een rustig moment eens na te
denken over hoe en wat je zoal eet op een dag. Om dan vervolgens te
kijken hoe je stapje voor stapje een bepaalde gewoonte gezonder kunt
maken. Maak hierbij gebruik van Het Nieuwe Eten.
Bewegen
De combinatie afvallen en bewegen werkt bijzonder goed. Hoe actiever
je bent, des te meer energie je verbrandt. Door te bewegen houd je een
dieet beter vol en blijf je na het afvallen makkelijker op gewicht.
Bewegen kan ook heel simpel: neem vaker de trap in plaats van de lift,
de fiets in plaats van de auto. Tuinieren, het huishouden doen en dat
soort zaken tellen allemaal als beweging mee.
Aandachtspunten
* Eet regelmatig en met aandacht
* Wees matig met snacks, frisdrank en alcohol
* Let op de portiegrootte van energierijke producten
* Let als je (vaak) uit eten gaat op sausjes en de bereidingswijze,
zoals gegrild en gekookt in plaats van gebakken.
Zie ook
* Energie en eten
* Het Nieuwe Eten
* De Schijf van Vijf