Ingezonden persbericht
16 februari 2009
Persinformatie
Drie gescheiden klimaatzones in één apparaat:
Gaggenau wijnklimaatkast brengt wijn perfect op
temperatuur
Goede wijn behoeft geen krans. Wel is het belangrijk om
exclusieve wijnen op de juiste temperatuur te bewaren. De
nieuwe Gaggenau wijnklimaatkast RW 496 uit de Classics
400 serie biedt alles wat nodig is om wijnen professioneel
te bewaren, op temperatuur te brengen of laten rijpen. De
wijnklimaatkast beschikt over drie volledig gescheiden en
afzonderlijk instelbare klimaatzones. De temperatuur is in
elke klimaatzone traploos instelbaar tussen 4ºC en 21ºC.
Deze opvolger van de inmiddels legendarische IK 360 is
verkrijgbaar in een vrijstaande uitvoering, maar kan ook
volledig worden ingebouwd.
Speciale chambreerfunctie
In de grootste klimaatzone kunnen flessen rode en witte
wijn van standaard- tot magnumformaat professioneel
bewaard worden bij een optimale keldertemperatuur. De
overige twee klimaatzones beschikken elk over een functie
om wijn te laten chambreren (de wijn voorzichtig op
drinktemperatuur te brengen). Rode en witte wijnen
kunnen afzonderlijk worden bewaard om een geleidelijke
overgang van bewaar- naar drinktemperatuur te
waarborgen. Hierdoor kan het specifieke karakter van de
wijn zich volledig ontwikkelen. De klimaatkast is tevens
voorzien van speciale ventilatoren die zorgen voor ideale
bewaaromstandigheden voor geopende flessen en
karaffen. De dynamische verspreiding van koele lucht en
de elektronische luchtvochtigheidregeling zorgen voor de
juiste temperatuur in alle drie de klimaatzones.
Het innovatieve bedieningspaneel met LCD-functiedisplay
is eenvoudig te gebruiken en past uitstekend bij ovens uit
de 200-serie, zodat het een harmonisch geheel vormt.
Ingenieus verlichtingsconcept
Omdat het apparaat zeer weinig trillingen produceert,
kunnen de flessen (maximaal 118) in alle rust rijpen. Het
rijpingsproces wordt ondersteund door een speciaal
verlichtingsconcept, waarbij ook aan de externe
verlichting is gedacht. Wanneer de deur wordt geopend
gaat het licht aan, waardoor de uitgetrokken
flessenplateaus volledig worden verlicht. De
wijnklimaatkast is tevens voorzien van een ingebouwde
spot met verschillende verlichtingsscenario's en een
handige timerfunctie.
Humidor voor de beste sigaren
Er zijn twee sets van extra toebehoren beschikbaar voor
de inrichting van het roestvrijstalen interieur: één set om
exclusieve wijnen optimaal te presenteren en een tweede
set die maximale opslagcapaciteit biedt. U kunt kiezen uit
uittrekbare flessenplateaus uitgevoerd in aluminium en
onbewerkt beukenhout, aluminium plateaus voor
geopende flessen en karaffen, een exclusieve humidor die
plaats biedt aan maximaal 50 sigaren en aluminium
presenteerbladen om afzonderlijke flessen optimaal tot
hun recht te laten komen.
Technische gegevens:
Afmetingen: nisbreedte 90 cm, nishoogte 198 cm
Uitvoering: volledig ingebouwd of vrijstaand
Koelzones: drie klimaatzones; de temperatuur in elke zone kan exact
worden ingesteld tussen +4°C en +21°C
Netto-inhoud: 511 liter
Bewaarcapaciteit: maximaal 118 flessen (standaardformaat van 0,75 liter)
Over Gaggenau
Gaggenau ontwikkelt semiprofessionele inbouw
keukenapparatuur, waarbij ontwerp en materiaalgebruik
kenmerkend zijn. Het merk is ontstaan uit de in 1681
opgerichte hamer- en nagelfabriek, Gaggenau Eisenwerke en
wordt tegenwoordig in meer dan 50 landen succesvol
verkocht. Gaggenau won met meerdere ontwerpen diverse
prestigieuze designprijzen, waaronder Goo Design, IF Design
en RED Dot Design. De eerste 90 cm inbouwoven van de hand
van Gaggenau staat tentoongesteld in het Museum of Modern
Art in New York.