Ingezonden persbericht
PERSBERICHT
Leiden, 23 januari 2009
Napoleon lezing bij Wijnkoperij Henri Bloem
Avond met favoriete wijn en eten van Napoleon
Op woensdag 11 februari zal Patrick M.A. Buch bij Wijnkoperij Henri Bloem, Levendaal 96-98, Leiden een lezing houden over Napoleon. Tijdens deze avond zullen niet alleen twee wijnen worden gedronken die bij de keizer op tafel stonden, maar zal ook zijn lievelingsgerecht worden geserveerd: Kip Marengo.
Brief Napoleon
Patrick M.A. Buch zal op 11 februari inzicht geven in het leven van Napoleon en ingaan op een aantal typische eigenschappen van de kleine generaal. Er zullen een aantal bijzondere objecten te zien zijn uit Buchs collectie: onder meer een briefje van Napoleon uit 1815 en een geweer en pistool uit die tijd. Traiteur Kiek in de Pot serveert op basis van het originele recept Napoleons lievelingsgerecht Kip Marengo. Napoleon at dit gerecht voor het eerst op 14 juni 1800 toen hij bij Marengo (Noord-West Italië) de Oostenrijkers had verslagen. Zijn chef-kok Durand was genoodzaakt om een maaltijd te maken van alles dat hem op dat moment te beschikking stond. Dit werd Napoleons lievelingsgerecht dat Durand nog vaak voor Napoleon na een veldslag moest bereiden. Het aantal deelnemers aan de avond is beperkt.
Kosten, inclusief wijn en maaltijd 39,50 euro per persoon. De avond begint om 19.30 uur. Opgeven kan bij Wijnkoperij Henri Bloem, tel. 071 512 17 00, e-mail leiden@henribloem.nl.
Ingezonden persbericht