Saxion Hogescholen
BR>
wo 07 januari 2009
'Boer zoekt recreant' over recreatief ondernemerschap op platteland
/files/storage/mnc/Boermetzeis.jpg
Recreatief ondernemerschap op het platteland kan professioneler. Dat
vinden de leden van VeKaBo Noord Oost en `Het Tuinpad'. Dat zijn
voornamelijk boeren die geheel of gedeeltelijk zijn overgestapt naar
recreatief ondernemerschap. Zij geven aan kennis te missen om de, voor
hen vaak nieuwe vorm van bedrijfsvoering, verder te
professionaliseren. Met deze vraag gaan zij samen met het Gelders
Overijssels Bureau voor Toerisme en het kenniscentrum Hospitality
Business van Saxion aan de slag. Op 12 januari start in dat kader een
project, getiteld `Charmant Platteland, boer zoekt recreant'.
Tijdens de aftrapbijeenkomst op 12 januari wordt het programma van het
project gepresenteerd en zijn er verschillende workshops. Schaatser
Erik Hulzebosch is als spreker aanwezig om zijn visie op de
ontwikkelingen van het platteland te geven. De nationale Stichting
Innovatie Alliantie subsidieert en ondersteunt het project tot en met
september 2010.
Waar het platteland vroeger vooral een productiefunctie had, krijgt
deze steeds meer een recreatieve functie. Voorbeelden van deze
recreatieve functie zijn boeren met een eigen winkeltje in kaas of
ambachtelijk ijs, maar ook dagrecreatie of langdurige verblijven in
bijvoorbeeld een bed & breakfast. Recreanten zien het platteland als
een plek waarbij men volop kan genieten van landschap, de rustige
omgeving, natuur en cultuur en de agrarische sector. Voor de voorheen
vaak agrarische ondernemers is de overgang naar een recreatieve
onderneming groot en er is behoefte aan meer kennis. Het
innovatieprogramma `Charmant Platteland' heeft als doel verdere
professionalisering van recreatief ondernemerschap en versterking van
de samenwerking tussen deze ondernemers. Uiteindelijk moet dat leiden
tot een verhoging van de beleving van een charmant platteland met een
onderscheidend aanbod aan vrijetijdsmogelijkheden.
Het Saxion Kenniscentrum Hospitality Business is gevraagd in dit
project kennis en expertise te bieden. Met deze kennis krijgen de
leden van de genoemde organisaties perspectief op de mogelijkheden
voor innovatie van hun bedrijfsvoering en voor samenwerking. Om
uiteindelijk de `gast' van morgen een unieke Groene beleving in
gastvrijheid te bieden.
------------------------------------------ EINDE PERSBERICHT
------------------------------------------
Meer informatie:
De bijeenkomst start om 9.30 uur en vindt plaats in congres- en
partycentrum De Vijverhoeve in Zwolle.
Wilt u aanwezig zijn, neem dan voor het volledige programma en een
routebeschrijving contact op met Bas Jansen, onderzoeksassistent
Charmant Platteland, tel. 0570 - 603 663. Saxion kenniscentrum
`Hospitality Business'.