Ingezonden persbericht
PERSBERICHT
Steeds meer mensen bakken zelf oliebollen
Vast onderdeel in de laatste weken van december in de supermarkt is het "oliebollenassortiment". Alles voor de thuisbakker is te koop: meel, rozijnen, appels, poedersuiker, olie en keukenpapier staan hoog opgestapeld. Uit het Nationale CBL oliebollenonderzoek blijkt dat 28% van plan is dit jaar zelf oliebollen te bakken. Vorig jaar was dat nog 19%. Voor wie niet zelf wil bakken zijn ook de kant-en-klare appelflappen en oliebollen te koop in de supermarkt. Uit het onderzoek, uitgevoerd door EFMI Business School, blijkt dat 85% van de Nederlanders oliebollen eet tijdens oud en nieuw.
Men maakt van oudjaarsavond een gezellig feest thuis met familie en vrienden, getuige de vele hapjes en drankjes die deze dagen in de supermarkt langs de kassa gaan. Bubbelwijn, toastjes, salades en kaasjes zijn favoriet. Het CBL schat dat er voor 100 miljoen euro wordt ingekocht in de supermarkt. Dat is zo'n 15 euro per huishouden.
------- einde persbericht -------
Ingezonden persbericht