Platform Biologica
Brief aan Obama
25 december 2008
Op 12 oktober publiceerde The New York Times een open brief van
Michael Pollan aan Barack Obama, inmiddels de president van de VS.
Hierin schetst Pollan de voedselcrisis waar de VS mee te kampen heeft,
de enorme impact ervan, en een uitweg hieruit. Veel van Pollans ideeën
zijn 1 op 1 te vertalen naar de Nederlandse of West-Europese situatie.
Biologica levert een vertaling.
In de brief legt Pollan de oorzaken bloot van de huidige voedselcrisis
en werkt een gedetailleerd beleidsplan uit voor een complete
hervorming van de Amerikaanse voedselvoorziening. Ofschoon het plan
vele aspecten kent, is de basisidee eenvoudig: we moeten de
voedselvoorziening losweken van haar loodzware 20e-eeuwse
aardoliedieet, en haar terugzetten op een modern dieet van zonlicht.
De brief is de afgelopen weken in delen op deze website geplaatst. De
complete vertaling van de brief kunt u nu hier als PDF-file
downloaden.
Biologica wenst u een fijne Kerst!
Download: briefaanobama.pdf (167 Kb)
Zie het origineel