Kerstoffensief: Kip, het meest mishandelde stukje vlees
(22 december 2008)
Wakker Dier start morgen een kerstoffensief tegen plofkip op de
kerstdis. De spraakmakende radiocommercial `Kip! Het meest mishandelde
stukje vlees!' maakt een herstart als reactie op het kerstoffensief
`Kip, het meest veelzijdige stukje vlees' van de kipsector.
De kipsector kreeg 3 miljoen EU-subsidie en is extra veel te horen
tijdens de kerstinkopen. Wakker Dier moet het zonder overheidssubsidie
doen maar kreeg recent wel steun van de Reclame Code Commissie. De
Commissie bevestigde het oordeel van Wakker Dier dat een kip `voordat
hij wordt geslacht, minder ruimte heeft dan in de oven'. Daarnaast
veroordeelde de Commissie de gesubsidieerde campagne van de kipsector
als `misleidend' en `oneerlijk' vanwege de stelling dat kip `100% oké'
is terwijl één op de drie kipfilets salmonella of campylobacter bevat.
Woordvoerster Hanneke van Ormondt: `De diarree aan gesubsidieerde
radiospotjes van de kipsector veroorzaakt letterlijk diarree aan de
kersttafel.' Kip is de grootste veroorzaker van diarree, bleek recent
uit onderzoek. Jaarlijks lopen 700.000 mensen in Nederland een
voedselvergiftiging op. Besmette kip is de grootste veroorzaker
hiervan.
Wakker Dier diende een klacht in bij de Europese Commissie en de
Dienst Regelingen van het Landbouwministerie omdat de vleessector
misbruik maakt van subsidiegelden. De Europese Commissie verstrekte
subsidie voor een informatiecampagne over dierenwelzijn en
voedselveiligheid, maar de vleessector gebruikt het geld voor een
platte reclamecampagne die voornamelijk bestaat uit het geven van
kiprecepten. Wakker Dier kreeg nul op het rekest. Landbouwminister
Verburg antwoordde eerder al op Kamervragen dat de subsidie
oorspronkelijk is verstrekt om de - tijdens de vogelpest gedaalde -
kipconsumptie te herstellen, maar moest toegeven dat inmiddels de
kipconsumptie hoger is dan ooit. De subsidie is sowieso in strijd met
het kabinetsbeleid, die juist gericht is op een vermindering van
vleesconsumptie.
Nederland is het meest pluimveedichte land ter wereld. 400 miljoen
kippen worden jaarlijks vetgemest: in zes weken tijd en op minder dan
een A4'tje leefruimte. Deze jonge kuikens groeien zo snel dat meer dan
15 miljoen kuikens jaarlijks doodgroeien. Een groot deel van de
kuikens heeft loopproblemen door overgewicht. Op de slachtleeftijd
worden de kuikens ruw gevangen, waardoor nog eens tientallen miljoenen
kuikens breuken en kneuzingen oplopen. In de slachterij worden de
kuikens slecht verdoofd voor de slacht, omdat de slachterijen bang
zijn dat de verdoving de vleeskwaliteit vermindert. Uiteindelijk ligt
een kip voor een paar euro in de winkel. Iedereen kan begrijpen dat de
kip hiervoor de prijs betaalt.
Stichting Wakker Dier