Stadsdeel Amsterdam Centrum
Green Key milieu- keurmerk krijgt vervolg
2 december 2008
In 2008 is het Green Key-keurmerk uitgereikt aan 15 van de in totaal
19 hotels die meededen aan een tweejarige pilot in stadsdeel Centrum
om milieuvriendelijk te werken. Een uitstekend resultaat. Het
stadsdeel start daarom nu samen met mede-initiatiefnemer stadsdeel
Oud-Zuid een vervolgproject waaraan nog meer hotels deelnemen.
Foto: Alphons Nieuwenhuis
Na ondertekening van het convenant in het Okura Hotel snijden (vlnr)
Emmy Stoel (Okura), Derk Jan Verstand (KMVK), Paul van Gieken
(stadsdeel Oud-Zuid), Wil Codrington (stadsdeel Centrum) en Paul
Hermanides (KHN) de taart aan.
Hotels zijn grootverbruikers van water, energie en ze produceren veel
afval. In deze bedrijvensector valt daarom veel milieuwinst te
behalen. De 15 hotels registreren verbruiken en gebruiken deze als
richtlijn bij de inkoop van voedsel, apparatuur en installaties. Ook
is de mentaliteit van het management, het personeel en de
toeleveranciers veranderd.
Dit is beloond met de Green Key, het keurmerk van de stichting KMVK
(Keurmerk Milieu Veiligheid en Kwaliteit) voor milieuvriendelijke
hotels. In 2007 reikte dagelijks bestuurder en portefeuillehouder
Milieu van stadsdeel Centrum, Wil Codrington, zelfs een gouden Green
Key uit aan Hotel de l'Europe.
Vervolg
Door het grote succes organiseert stadsdeel Centrum nu samen met
mede-initiatiefnemer stadsdeel Oud-Zuid een vervolgproject. Vrijdag 28
november ondertekende zij samen met stadsdeel Oud-Zuid, zes van de
overige 13 stadsdelen, deelnemende 3-4-of 5 sterren hotels, stichting
KMVK en Koninklijk Horeca Nederland afdeling Amsterdam (KHN) het
convenant 'Duurzame Hotels'.
Het convenant om duurzaam te ondernemen in de toeristenbranche, wordt
afgesloten voor een periode van twee jaar. "Alle ondertekenaars gaan
zich in deze periode inspannen om, ieder vanuit hun eigen
verantwoordelijkheid, samen de milieuprestaties van hotels te
verbeteren", licht Wil Codrington toe. "Met deze samenwerking wordt
invulling gegeven aan het duurzamer maken van de toeristische sector
van Amsterdam als Topstad. Amsterdam zet hiermee de toon als het om
duurzaam ondernemen gaat".