NEN
BSI/PAS 220 met basisvoorwaarden voor ISO 22000 gepubliceerd
donderdag 20 november 2008, 10:42
British Standards (BSI) heeft BSI/PAS 220 (Publicly Available
Specification) in oktober 2008 gepubliceerd. Het is de aanvulling op
ISO 22000 (eisen aan een managementsysteem voor voedselveiligheid)
waar velen op wachten. Naar verwachting zal de nieuwe PAS de
acceptatie van de ISO 22000 systematiek in de markt vergroten.
Het document geeft eisen voor pre-requisite programma's die kunnen
helpen bij de beheersing van voedselveiligheidsgevaren. Het document
is bedoeld om gebruikt te worden in combinatie met ISO 22000. Kraft
Foods, Danone, Nestlé en Unilever hebben de tekst opgesteld en
vervolgens het initiatief genomen om het document door BSI als Pas te
laten publiceren. Naar verwachting zal het de acceptatie van de ISO
22000 systematiek in de markt vergroten.
Voor de retail is de status van het document (Brits, niet Europees
(CEN) of mondiaal (ISO)) geen probleem voor acceptatie. Mogelijk dat
de PAS in een later stadium bij CEN of ISO ingebracht kan worden als
basis voor een EN of ISO norm.
Meer informatie: Marcel de Vreeze, tel. 015 2690 125