Beste 5 Beaujolais Primeur van 2008 afgezet tegen Huiswijnen Supers
21/11/2008 09:15
TWIS B.V.
De Beaujolais Primeur die vanaf de derde donderdag van November weer in de schappen staat wordt steeds minder populair in Nederland. Sommige supermarkten doen er zelfs al niet meer aan mee. Terecht? Het onafhankelijke proefpanel van de website wijntop5.nl zette deze Primeurs 2008 af tegen de best verkochte wijnen, de Huiswijnen Rood van de supermarkten. En wat bleek? Zelfs de mindere Beaujolais steekt daar nog met kop en schouders bovenuit in kwaliteit, terwijl de prijs slechts een fractie hoger is.
Van een proeftafel van 20 flessen hier de allerbeste 5, met een passend recept:
Wijn Top 5 Beaujolais Primeur 2008
1. Mommessin
echt primeur, wat kracht, maar ook soepel en fruitig, kersen en frambozen, fruit en sap, in balans, aardig
Gall & Gall, Euro 4,99
Recept erbij: Coq au Vin
2. Cave des Vignerons de Bully
kersen, frambozen, een vleugje banaan, een van de betere wel, een stevige stijl, maar de zuren blijven vrij stevig, wel goed fruit
Hema, Euro 3,75
Recept erbij: Zeewolf in Serranoham
3. Domaine de Lérieux, René Clément
ander etiket, maar uiteindelijk dezelfde producent als die van Jumbo op nr. 5; toch iets fruitiger en zachter dan nr. 5, wat kersen en frambozen, lekker zachte finale
Dirck III, Euro 3,99
Recept erbij: Fettucini met Cèpes
4. Domaine Lassalle, Terra Vitis
aardig fruit, kersen en frambozen, vrij soepele stijl met aangenaam fruit, gemakkelijk, sap, open
Albert Heijn, Euro 4,99
Recept erbij: Maiskipfilet met rozemarijn en knoflook
5. Jean de Moulinsart
licht, wel fruitig, open, gemakkelijk, frisheid, kersen, aardige zuren, heel lichtvoetig en helemaal niet zo slecht
Jumbo Supermarkten, Euro 2,75
Recept erbij: Karbonades van de grill met notenboter
http://www.wijntop5.nl/smaakstijlen02.php?TastestyleID=189