20/11/2008 09:10
Uitgeverij Thoeris B.V.
Met DE AFVALLERS XXL, DE SUCCESFORMULE VOOR EEN GEZOND GEWICHT eten mensen 1,5 tot 2 keer zoveel als bij Sonja Bakker en vallen ze toch spectaculair af.
"Het is misdadig om mensen op een 1.000-Calorieëndieet te zetten", zegt Ir. Yneke Vocking, auteur van De Afvallers XXL over laagcalorische diëten, waaronder dat van Sonja Bakker. "Mannen die goed bewegen, hebben zeker twee keer zoveel nodig. Als je alleen afvalt door weinig te eten, verlies je spieren. Dat vertraagt de stofwisseling waardoor je later weer sneller aankomt. Zo ontstaat het beruchte jojo-effect."
Deze week bleek uit onderzoek van de Universiteit van Wageningen dat het dieet van Sonja Bakker maar een paar weken werkt. Daarna komt het gewichtsverlies tot stilstand. Ook bleken mensen maar weinig lichaamsgewicht te verliezen.
In het programma De Afvallers XXL van SBS 6 daarentegen, verloren de deelnemers gemiddeld 20 kilo in zes maanden tijd met de methode van Vocking. Inmiddels zijn ze een jaar verder, en zijn de meeste deelnemers nog goed op gewicht. In de methode van Vocking eten mensen zes keer per dag. "Dat houdt de stofwisseling op peil en voorkomt snaaien", zegt Vocking. "Daarnaast bewegen mensen een uur per dag. Dat hoeft niet in de sportschool, en niet aaneengesloten. Vier keer een kwartier is ook een uur."
In het deze maand verschenen boek De Afvallers XXL, Dé succesformule voor een gezond gewicht geeft Vocking haar methode prijs, die is gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek. Professor Jaap Seidell van de Vrije Universiteit schreef het voorwoord. In samenwerking met de VU wordt een wetenschappelijk onderzoek verricht naar de effecten van Vockings afvalmethode.
Naast het boek biedt het Werkboek-aan-de-muur steun bij het afvallen. Met het Werkboek-aan-de-muur kan de afvaller in een overzichtelijke grafiek bijhouden hoeveel gewicht hij of zij heeft verloren. Handboek en werkboek zijn los van elkaar te gebruiken.
Ir. Yneke Vocking studeerde Humane Voeding Wageningen Universiteit. Zij heeft in haar eigen praktijk en als coach van populaire SBS6-programma's De Afvallers met sterren en De Afvallers XXL honderden mensen afgeholpen van hun overgewicht.
De Afvallers XXL, dé succesformule voor een gezond gewicht, door Yneke Vocking
Uitgeverij Thoeris, Amsterdam. ISBN 9789072219442. Prijs 17,95
Bestellen:
De afvallers XXL
Vocking, Y
De Afvallers XXL, werkboek aan de muur, door Yneke Vocking
Uitgeverij Thoeris, Amsterdam. ISBN 9789072219459. Prijs 17,95.
Bestellen:
De afvallers, werkboek-aan-de-muur
Vocking, Y