Beste cappuccino van Nederland bij Bagels & Beans 's-Hertogenbosch
DEN BOSCH, 20081030 -- Volgens de AD koffietest 2008 wordt de beste cappuccino van Nederland geschonken bij Bagels & Beans aan de Hooge Steenweg te `s-Hertogenbosch. Met een cijfer van 8,9 kregen zij veruit de hoogste score voor hun cappuccino-creatie.
Vorig jaar kwam Bagels & Beans Den Bosch als beste uit de AD Koffietest; ze eindigden in de algemene lijst op de eerste plaats. Ondanks dat het niet gelukt is om deze titel te prolongeren zijn ze met de beste cappuccino van Nederland ook erg gelukkig. `Cappuccino is het handelsmerk van deze Bagels & Beans', aldus de test.
De ondernemers Sietse van den Berg en Laurens Dekkers zijn altijd erg gepassioneerd bezig met het maken van uitstekende koffie. Ze zien het als een enorme uitdaging om volgend jaar minimaal in de top 3 te eindigen, met de hoogste cijfers voor hun espresso, koffie en cappuccino.
Dit jaar is ook de vestiging van Bagels & Beans aan de Parnassusweg in Amsterdam bezocht voor de AD Koffietest. Deze vestiging had het op één na hoogste cijfer voor hun espresso en eindigde op de 13e plaats in de algemene lijst. Hun espresso werd gewaardeerd met een uitstekende 8. Slechts een tiende punt lager dan de nummer één. Het commentaar bij deze beoordling was: `in een woord: heerlijk'.
Op de website van Bagels & Beans wordt op 1 november aanstaande een blog geopend waar bezoekers kunnen volgen welke stappen er bij Bagels & Beans worden ondernomen om tot verdere verbetering van de koffiekwaliteit te komen.
Ingezonden persbericht