Ingezonden persbericht
P E R S B E R I C H T
Minstens 25 Wereldmaaltijden op Wereldvoedseldag
Eindhoven, 2 oktober 2008 -
Twee weken voor Wereldvoedseldag (16 oktober) zijn er al 25
initiatieven gemeld voor het organiseren van een
Wereldmaaltijd. De Wereldmaaltijden worden ondermeer
geserveerd in Almere, Breda, Cuijk, Dedemsvaart, Delft,
Dieren, Doornspijk, Eindhoven, Hoogkarspel, Oss, Stoutenburg
(bij Amersfoort), Tilburg, Utrecht, Wageningen en Wijk bij
Duurstede.
In een Wereldmaaltijd wordt per persoon niet meer voedsel
gebruikt dan beschikbaar is bij een eerlijke mondiale
voedselverdeling *). Tussen de gangen door is er ruimte voor
bezinning. Want: wereldwijd wordt voldoende voedsel
geproduceerd om iedere wereldbewoner elke dag een volwaardige
maaltijd voor te zetten. Toch sterven dagelijks zo'n 25.000
mensen door honger en ondervoeding. Dat is geen gevolg van
schaarste, maar van ongelijke verdeling.
De hoeveelheid voedsel die in een Wereldmaaltijd kan worden
gebruikt is gebaseerd op cijfers van de Voedsel- en
Landbouworganisatie van de Verenigde Naties, de FAO. De
berekeningen van de exacte hoeveelheden per persoon per dag
zijn gemaakt door Stichting WereldDelen.
Wereldvoedseldag werd in 1979 door de VN uitgeroepen tot
internationale dag van bezinning over de
wereldvoedselsituatie. Het is een dag bij uitstek om een
Wereldmaaltijd te bereiden
Voedsel genoeg voor iedereen
Wie zich bij een Wereldmaaltijd een sober of karig maal
voorstelt zal zich verbazen: een Wereldmaaltijd is een ruime,
smakelijke en voedzame maaltijd die vaak uit drie gangen
bestaat. In het Wereldmaaltijd-concept wordt aangeraden
gebruik te maken van biologisch geteelde producten van het
seizoen en uit eigen regio. Import-ingredienten worden zoveel
mogelijk betrokken via de eerlijke handel: producten met het
Fair Trade- of Max Havelaar-keurmerk en producten uit de
Wereldwinkel. Een Wereldmaaltijd bevat geen of zeer weinig
vlees of vis.
Er zijn op dit moment zo'n 25 Wereldmaaltijd-initiatieven
gemeld. Daar komen er steeds meer bij. De actuele stand van
zaken vindt u op de website van Omslag:
http://www.omslag.nl/voedsel.htm#agenda
*) Kijk voor de cijfers op
http://www.omslag.nl/voedsel.htm#cijfers2007
PS: een Wereldmaaltijd is altijd erg fotogeniek!