Deelgemeente Feijenoord Rotterdam
Afrikaanderplein als culinaire smulplek
In de Afrikaanderwijk en op Katendrecht is veel moois en lekkers te
koop, weet chefkok en horecaondernemers Rob Baris. Alle reden voor hem
om een kookboek samen te stellen waaraan is meegewerkt door meer dan
150 bekende Rotterdammers en buurtbewoners.
Het resultaat heet Zuid Kookt!, een 320 paginas tellend smulboek.
Burgemeester Ivo Opstelten neemt zaterdag 18 oktober om 10.30 uur het
eerste exemplaar in ontvangst. Daarna volgen op het Afrikaanderplein
kookdemonstraties waar ingrediënten van de markt op Zuid worden
verwerkt tot heerlijke gerechten.
Naast duidelijke recepten en uitneembare boodschappenlijstjes voor de
gerechten geeft Zuid Kookt! ook achtergrondverhalen, fotos en
interviews over buurten op Zuid, de geschiedenis van de markt en
Katendrecht en de plannen voor de toekomst.
Tijdens de officiële presentatie wordt een forse korting gegeven. Zuid
Kookt! kost dan tien euro (winkelprijs 24,95 euro).
Zuid Kookt!, is gemaakt in opdracht van het Pact op Zuid, een
samenwerkingsverband van de gemeente Rotterdam, de deelgemeenten
Feijenoord, IJsselmonde en Charlois en de corporaties Woonbron,
Woonstad Rotterdam, Vestia en Comwonen. Gezamenlijk investeren zij de
komende jaren extra in het wonen, werken, ondernemen, leren en
recreëren op Rotterdam-Zuid.