Voedingcentrum
Supermarkt kan gezonder
Het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL) overhandigt vandaag het
zichtboek GEZOND aan de Tweede Kamer. Daarin brengt de
brancheorganisatie de ontwikkelingen op het gebied van gezondere
supermarkten in kaart. Het Voedingscentrum onderschrijft dat de
supermarkt een grote rol speelt in de gezonde keuze van de consument.
De supermarktbranche wil met het Zichtboek GEZOND laten zien dat ze
volop inspeelt op de wens van de consument naar gezonde producten. Het
Voedingscentrum denkt dat de branche inderdaad een belangrijke rol
heeft. Supermarkten bepalen immers wat er wordt ingekocht. Is een
product minder zout, dan eten we minder zout.
Zo kan een supermarkt ook energierijke producten in kleinere porties
verkopen, of groente en fruit zo verpakken dat het gemakkelijker is de
dagelijks aanbevolen hoeveelheid te halen. Het Voedingscentrum heeft
samen met de Consumentenbond een checklist gemaakt die supermarkten
kunnen gebruiken voor een nog gezondere supermarkt.
Rondleidingen
Het Voedingscentrum gaat samen met de supermarktbranche rondleidingen
organiseren voor kinderen van tien tot twaalf jaar. Zo worden kinderen
op een speelse manier onder begeleiding van een diëtist bekendgemaakt
met gezond en lekker voedsel. Eind oktober starten als pilot de eerste
rondleidingen.