Bakboord, Kemphaan en Quality Centre genomineerd
11-09-2008
De uitreiking van de Horecaprijs 2005 aan 'brasserie de Kemphaan'
Wethouder Martine Visser heeft woensdag 10 september de namen
bekendgemaakt van de drie horeca-ondernemers die in de race zijn voor
de titel Horecaprijs 2008. De genomineerden zijn: Brasserie Bakboord,
Restaurant De Kemphaan en het Quality Centre. Zij hebben van Martine
Visser een oorkonde gekregen en zijn nu in strijd om de titel "Beste
Zakenrestaurant van Almere 2008". In 2005 won Restaurant De Kemphaan
de eerste horecaprijs van Almere, in 2006 gevolgd door restaurant Krab
aan de Haven.
De 3 genomineerde horeca-ondernemers maken kans op de titel "beste
Zakenrestaurant 2008". De winnaar wordt bepaald door een deskundige
jury. Uiteraard dient het restaurant aan een aantal criteria te
voldoen. Een voorwaarde is dat deze ten minste één jaar in Almere
gevestigd is. Ook kijkt de jury hoe klantgericht het horecabedrijf is
en naar de presentatie van de onderneming en product. De jury
beoordeelt ook de verhouding prijs/kwaliteit, menu- en wijnkaart,
service, gastgerichtheid, inrichting en sfeer.
De genomineerde restaurants worden de komende tijd tweemaal bezocht
door mystery guests van het gespecialiseerde onderzoeksbureau
Performance Solutions. Op basis van een rapport en op basis van eigen
bevindingen kiest de jury vervolgens de winnaar.
De jury bestaat in 2008 uit Martine Visser, wethouder Economische
Zaken (voorzitter); Robert Kranenborg, voormalig chef de cuisine van
restaurant Le Cirque te Scheveningen, momenteel culinaire coach en
inwoner van Almere; Rob Zandbergen, lid van de Raad van Bestuur van
USG People te Almere; José Verheij van cateringbedrijf Josés Keuken en
Hans Snel, directeur Almere City Marketing.
Prijsuitreiking
Op het Zakenfestival Almere op 14 oktober 2008 wordt de Horecaprijs
2008 uitgereikt. De prijs bestaat naast de eer en publiciteit uit een
wisseltrofee, vervaardigd door de Almeerse kunstenares Henriette
Evenhuis. De trofee wordt uitgereikt door wethouder Martine Visser.
Het initiatief wordt ondersteund door Koninklijk Horeca Nederland
afdeling Almere en Almere City Marketing .
Gemeente Almere