10 jul 2
008
De biologische landbouw bespaart de maatschappij jaarlijks tien
miljoen euro, vergeleken met de gangbare landbouw. Dat komt vooral
doordat biologische boeren het milieu minder schaden.
Het LEI, onderdeel van Wageningen UR, zette de verschillen op een rij
tussen de biologische en de gangbare landbouw wat betreft
milieuvervuiling en sociaalethische aspecten. De gangbare landbouw
maakt meer maatschappelijke kosten die de sector niet zelf betaalt, en
die ook niet terugkomen in de prijs die consumenten betalen. Daarom
draaien anderen op voor kosten zoals die van drinkwaterbedrijven, die
door boeren vervuild grondwater moeten zuiveren. Ook de uitstoot van
broeikasgassen is in geld uit te drukken door de handel in
emissierechten.
Uit het onderzoek blijkt dat het verschil vooral zit in de biologische
melkveehouderij, die minder broeikasgassen uitstoot dan de gangbare
sector. De biologische verkoop in Nederland is overigens goed voor 460
miljoen euro per jaar. Ir. Marieke Meeusen, onderzoeker bij het LEI,
tekent wel aan dat lang niet alle maatschappelijke kosten bekend zijn,
en dat niet alle kosten in geld zijn uit te drukken. / Joris Tielens
Bovenstaand bericht is geproduceerd door de redactie van Resource, het
weekblad voor Wageningen Universiteit en Researchcentrum. Het wordt u
aangeboden door de afdeling Corporate Communicatie. Meer informatie
bij Pers- en wetenschapsvoorlichting van Wageningen UR,
e-mail: pers.communicatie@wur of bij de redactie van Resource,
e-mail: resource@cereales.nl. Zie archief (inclusief Wb-artikelen) op
http://www.resource-online.nl.