CDA afdeling Gelderland
Varkens houden en een bedrijfsvoering âvan zaadje tot karbonaadjeâ
---
Op 30 juni waren een achttal CDA-statenleden en gedeputeerde Hans
Esmeijer op bezoek bij Dirk Dekker die een varkensbedrijf heeft tussen
Nijkerk en Voorthuizen. Dirk Dekker heeft een bedrijf met 400 zeugen
en 3.600 vleesvarkens. Het is een zogeheten gesloten bedrijf, dat wil
zeggen dat hij varkens die op zijn bedrijf zijn geboren zelf verzorgt
tot ze naar de slachterij gaan, âvan zaadje tot karbonaadjeâ zo
vertelde de ondernemer trots.
Milieukeur
De meeste varkens zijn gehuisvest in een splinternieuwe stal, voorzien
van de meest moderne zaken op het gebied van welzijn voor dieren en
milieu. Voor dit bedrijfsgedeelte is hij aangesloten bij de
milieukeur-organisatie. Een klein gedeelte van zijn varkens is nog in
een gehuurde oude stal ondergebracht. Zo heeft hij een prima vergelijk
tussen milieukeur en niet-milieukeur varkens. Het zal niet verbazen:
de milieukeur-varkens doen het beter. Minder ziekte, vrijwel geen
medicijngebruik en minder uitval. Volgens de ondernemer ligt dat aan
de betere leefomstandigheden, zoals meer ruimte en schonere lucht.
De Statenleden bekeken de stallen, de biggen en varkens, een vernuftig
voersysteem, verwarming van stallen door ondergronds âgebruikâ van de
warmte van de varkens, ventilatiesystemen en een luchtwasser. Voor de
toekomst liggen er plannen voor een biomassavergistingsinstallatie
(samen met twee andere boeren). Hiermee kunnen 500 woningen in
Voorthuizen verwarmd worden. Dit tot grote vreugd van CDA-Statenlid
Elsa Rijssenbeek, die in Voorthuizen woont en hiermee verzekerd lijkt
van warme voeten, als de fossiele brandstoffen op zijn!
De Nijkerkse ondernemer is van mening dat varkenshouders veel meer
vraaggericht moeten gaan werken: âeerst je afzet in orde maken. Die
kun je vervolgens zelf invullen. En niet andersomâ. Volgens hem zijn
consumenten absoluut bereid om meer duurzaam geproduceerd vlees te
kopen. Alleen is hij bang dat grote supermarktketens die alles
goedkoop willen inkopen als stoorzenders fungeren. Hij vindt dat
jammer voor de duurzame toekomst die boer, slager en consument samen
willen, aldus Dirk Dekker. Voor de CDA-Statenfractie was het een
bijzonder informatief en geslaagd werkbezoek.
Elsa Rijssenbeek
CDA-statenlid
e.rijssenbeek@ps.gelderland.nl
Tel.: 06-20291544
---
Geschreven door: beheerder_gelderland
Geplaatst op: 8-7-2008