Rookverbod zorgt voor toename buitenfeestjes
Barbecueservice ziet vraag fors toenem
NEDERLAND, 20080610 -- Het rookverbod in de horeca is gunstig voor bedrijven die zich richten op volledig verzorgde barbecuemaaltijden. A-Z Barbecue en Gourmet Party Service, met 500.000 maaltijden per jaar de grootste aanbieder op dit gebied in Nederland, had nog niet eerder te maken met zo'n grote vraag. Steeds meer mensen gaan over tot het vieren van een feestje in de buitenlucht. Veel gezelliger dan feestjes binnen waarbij gasten zich in groepjes buiten verzamelen om er hun sigaretje te roken.
Steeds meer feestjes verplaatst naar de buitenlucht
Het is een trend dat steeds meer feestjes zich verplaatsen naar de buitenlucht. Bedrijfsborrels, familiefeestjes, feestjes van sportverenigingen, buurtactiviteiten en zelfs bruiloften worden uitgesteld tot het zomerseizoen om vervangen te worden door een complete barbecue. Zowel rokers als niet-rokers balen van het verplichte roken in de buitenlucht. Feestjes zijn niet meer wat ze waren nu steeds vaker hele groepen feestgangers buiten samenscholen om er te roken. Rokers voelen zich verbannen terwijl niet-rokers soms het gevoel hebben dat het buiten gezelliger is dan binnen. Bij feestjes buiten blijft iedereen gezellig samen en niemand voelt zich bezwaard. Dat blijkt heel goed te bevallen.
Mogelijkheden om een feestje buiten te organiseren toegenomen
De mogelijkheden om tegenwoordig een feestje buiten te organiseren zijn enorm toegenomen. Daardoor is het net zo gemakkelijk om zelf buiten iets te organiseren dan om een feestje te laten verzorgen in een restaurant of partycentrum. Jack Willems van A-Z: "Bij ons bedrijf kunnen mensen tot 2 dagen van tevoren hun bestelling plaatsen waarna we een compleet verzorgde barbecue aan huis bezorgen. Dat kan telefonisch of via internet. Onze klanten hebben de keuze uit uiteenlopende menu's waaronder zelfs vis, vegetarisch, halal, luxe of juist heel budgetvriendelijke maaltijden. Bij de maaltijden leveren we professionele gasbarbecues, porseleinen borden, bestek, salades, stokbrood en zelfs de vuile vaat halen we op. Per SMS laten we weten hoe laat we de bestelling bezorgen zodat niemand onnodig lang thuis hoeft te wachten. Bestellingen vanaf 5 personen zijn mogelijk maar ook barbecuefeesten van 4000 personen komen elk jaar bij ons voor."
Consumenten investeren volop om feestjes buiten gezellig te maken
Bedrijven op het gebied van barbecueservice zijn overigens niet de enigen die volgens Jack Willems van A-Z profiteren van het rookverbod in de horeca. Jack Willems: "We zien mensen de laatste tijd steeds meer investeren om feestjes buiten gezellig te maken. Terrasverwarmers, partytenten, thuistaps en feestverlichting worden volop aangeschaft. Dat geldt voor mensen thuis maar ook voor bedrijven en verenigingen. Daarmee zetten ze volop in op het genieten in de buitenlucht. Je bepaalt er je eigen regels over roken en het is allemaal veel persoonlijker."
ingrid van der sterren