`Alles naar wens?' in de Escape
CNV Horeca en Koninklijke Horeca Nederland peilen werknemers Amsterdamse horeca met bijzonder evenement
AMSTERDAM, 20080523 -- Maandag 2 juni presenteert WorkingLife Events, in samenwerking met CNV Horeca voor de tweede keer het horeca-evenement `Alles naar Wens?' in de Escape in Amsterdam. Na een succesvolle start van de serie evenementen in februari voor de regio Utrecht krijgen horecamedewerkers in Amsterdam op 2 juni een middag vol informatie en entertainment. Werkgevers, werknemers en diverse horecaspecialisten werken met `Alles naar wens?' samen aan een verbeterde dienstverlening in de horeca.
Goede dienstverlening begint vaak met de juiste opleiding. In de horeca werken echter veel jonge parttimers, die (nog) geen horecaopleiding hebben gevolgd. Het kost werkgevers relatief veel tijd om telkens de medewerkers goed te trainen. Kostbare tijd, die in de horeca schaars is. Tijdens `Alles naar Wens?' in Amsterdam komen deze jonge parttime-horecawerknemers veel meer te weten over food, drinks, hospitality, safety en responsibility. De informatie wordt aangereikt via korte clinics; de do's and dont's.
Door middel van onder meer het cabaretduo Speelman & Speelman, de beste werkgeververkiezing, livestream-presentaties en workshops, wordt de horecawerknemer op zijn wenken bediend. De clinics duren slechts een kwartier en zijn interactief van aard, gericht op de jonge doelgroep.
The Fabulous Shakerboys geven een inkijk op het shaken van cocktails. Topkok Herman Helmich geeft met eigen commentaar en via een groot videoscherm een rechtstreekse blik op werkbank en snijplank. Maar ook: Jellinek geeft inzicht hoe overmatig drank en drugsgebruik moet worden herkend en hoe er gehandeld moet worden. Bezoekers krijgen daarnaast informatie over hoe op een correcte manier moet worden omgegaan met agressieve gasten. Welcome Amsterdam laat verder zien hoe men gastvrijheid optimaliseert. Tot slot is er een afterparty met DJ's Bas & Ram.
Het evenement op 2 juni in ESCAPE (Rembrandtplein) duurt van 12.30 - 16.30 uur. Kaarten zijn gratis bij voorinschrijving op de website www.allesnaarwens.com en zijn beperkt beschikbaar. Aan de deur kosten de kaarten 10 euro.
WorkingLife Events