NEN
Belgische recall nootmuskaat met aflatoxine
woensdag 14 mei 2008, 12:16
Bij een controle door het Belgische FAVV van gemalen nootmuskaat van
het merk Topaz, is onlangs vastgesteld dat het toegelaten gehalte aan
aflatoxine B1 licht overschreden is. Het gaat daarbij om de eigen
merken van Colruyt en Okay. Klanten die nog Topaz nootmuskaat in huis
hebben kunnen het terugbrengen naar de winkel. De teruggebrachte
producten worden terugbetaald. Intussen zijn in alle Belgische winkels
de producten uit de rekken gehaald.
Een verhoogde inname van aflatoxines draagt bij tot het risico op
leverkanker. Voor de controle van voedingsmiddelen op de aanwezigheid
van aflatoxine B1 zijn er twee Europees genormaliseerde methodes
beschikbaar.
Bron: www.afsca.be
Gerelateerde normen:
NEN-EN-ISO 12955
Voedingsmiddelen - Bepaling van aflatoxin B1 en de som van aflatoxinen
B1, B2, G1 en G2 in granen, noten en afgeleide producten -
Hogedruk-vloeistofchromatografie gekoppeld met naloopkolomderivatie en
immuno-affiniteitskolomreiniging
NEN-EN 14123
Voedingsmiddelen - Bepaling van aflatoxine B1 en de som van aflatoxine
B1, B2, G1 en G2 in hazelnoten, pinda's, pistache, vijgenpasta, en
paprikapoeder - Hogedrukvloeistofchromatografische methode met
naloopkolom derivatie en immunoaffiniteitskolomreiniging