Overnachten en dineren in oude Rechtbank
UTRECHT, 20080428 -- Afgelopen week openden Court Hotel City Centre Utrecht en Restaurant & Brasserie de Rechtbank hun deuren. Zoals de namen doen vermoeden zijn beide gevestigd in de oude rechtbank van Utrecht. Het historische monument is in de afgelopen maanden volledig gerenoveerd. Waar ooit rechters en klerken werkten, zijn nu 27 sfeervolle kamers ingericht. Ooit werd hier gepleit en geoordeeld; nu gegeten en genoten.
"De rijke historie van de Utrechtse binnenstad en van de oude rechtbank in het bijzonder, vroegen om een verrassende benadering", vertelt Oscar de Goede die de oude rechtbank samen met Sander van der Meijden weer tot leven heeft gebracht. "Er is dan ook niets standaard. Inrichting, aankleding maar ook de voorzieningen, alles is van een onderscheidend en hoogwaardig niveau."
Alle hotelkamers beschikken over een luxe tweepersoons boxspring, weelderige dekbedden met extra kussens, een fraaie 26 inch flat screen TV, Wifi verbinding, een kluis waar ook een laptop in past, natuurlijke ventilatie (openslaande deuren) én individueel in te stellen klimaatbeheersing. In de gerieflijke badkamer vinden gasten luxe Rituals badproducten.
"Wie na een dag diepgravend shoppen of intensief vergaderen op zijn kamer komt, zal blij zijn om even uit te kunnen puffen op het heerlijke bed. We verwachten dat onze gasten dan na een verkwikkende douche zich graag tegoed zullen doen aan de gerechten in het restaurant", aldus De Goede.
Chef kok Erik van Dam zwaait de scepter in de keuken van De Rechtbank. Van Dam is onder andere bekend van het televisieprogramma `Hermans Helden'. Voor de brasserie heeft hij een kaart samengesteld met traditionele en eigentijdse gerechten van Franse en Italiaanse oorsprong. De brasserie kijkt uit over het oude plein, een bijna buitenlands aandoend plekje in het hartje van Utrecht.
Het restaurant vraagt om uitgebreid dineren. De kaart omvat gerechten van over de hele wereld, vergezeld van een zorgvuldige selectie van bijpassende wijnen. De sfeer is ongedwongen.
Het Court Hotel kent speciale tarieven voor groepen en zakelijke klanten. Op de website www.courthotel.nl is meer informatie te vinden. Het hotel is gevestigd aan de Korte Nieuwstraat 14 te Utrecht.