Dag van de Aarde: stel een daad, ga het debat aan met uw lezers
24/04/2008 16:42
Imagro
Een daad stellen op dinsdag
Afgelopen dinsdag was het de Dag van de Aarde. Een initiatief om wereldwijd een duurzame ontwikkeling op gang te brengen. Bittere noodzaak. De vraatzuchtige heeft het van de hongerige gewonnen. Meer dan een miljard mensen sterft aan overgewicht. Dat zijn er inmiddels meer dan hongerigen die sterven aan ondergewicht. Wat een prestatie. Nog zo één: de moeilijke keuze die we moeten maken tussen voedsel verbouwen of gewassen voor biobrandstoffen. Mond of motor? Of deze: een pond rundergehakt voor nog geen 2 euro. Bedenk je eens wat er allemaal is gebeurd voordat een pond rundergehakt voor nog geen 2 euro in het schap ligt. De macht van de goedkoopste. Dat kan toch niet goed gaan. Maar om ons niet alleen te frustreren en te verbazen over deze praktijken kunnen we beter een daad stellen. Vandaar dit schrijven. Wat ons betreft is deze dag namelijk een perfect moment om voortaan bewuster met voedsel om te gaan.
De wereldvoedselmarkt is verziekt door miljarden subsidies voor grote Westerse voedselproducenten. Terwijl we Afrika gebruiken als dumpmarkt om hier de prijzen hoog te houden. En ondertussen roept Rita dat we trots moeten zijn. En wordt minister Verburg wakker uit een nachtmerrie over een reusachtige vleesetende MRSA-bacterie die het gemunt heeft op de achteloze? Wie gaat de rottende voedselcirkel doorbreken? De retail voert de zoveelste oorlog om prijzen. De boer wil vooral eerlijk betaald worden voor een goed product. De veelvraat wil veel voor weinig. De overheid? Een kakofonie aan meningen volgens LTO-voorzitter Maat. "De ene minister voert het hoogste woord over een voedselcrisis in relatie tot het gebruik van bio-energie en een ander over de consumptie van vlees."
We spelen een eerste viool op het wereldtoneel rondom agrarische exportwaarde. We gaan er echter mee om alsof het weinig waarde heeft. Hoge voedselprijzen vormen een probleem voor arme landen. Tarwe werd 130 % duurder. Soja steeg 87 % in prijs. De handel in voedsel drijft de prijs verder op. De Rapporteur voor het VN-project Recht op Voedsel, Jean Ziegler, waarschuwde eerder al voor handelaren en hedgefondsen die voedselprijzen opstuwen.
Dinsdag was het de Dag van de Aarde. Een Dag om Hét Debat over voedsel te starten. Met je buurman, collega's, in Den Haag. Het startpunt van het debat doet er niet toe, als het maar begint. Werkelijk alles hebben we mee voor zo'n fundamenteel debat op weg naar meer bewustwording. De versnelde vraag naar vlees in de emerging markets, demografische ontwikkelingen in Nederland maar juist ook ver daarbuiten. Straks is de voedsel- en freshhub die Nederland of zo je wilt Europa heet een hekkensluiter omdat alleen de landen ertoe doen met 100 miljoen+ inwoners. Waar zijn de groot industriëlen, de visionairs, nu de hutspot wel erg heet gegeten wordt? Pak je moment van bewustwording met de Dag van de Aarde als aanleiding. En laat het niet meer los.
Onze daad: De komende twee weken debatteren we met klanten en collega's tijdens een duurzame lunch over dit voedselvraagstuk!
Judith van Heck, Senior communicatie-adviseur bij Imagro, Strategie & creatie voor agri, food en buitengebied.