Eendenkroos van last naar lust?!
16 apr 2008
Onderdeel: Animal Sciences Group
Het verwerken van eendenkroos tot veevoer biedt een scala van
toekomstige mogelijkheden. Door eendenkroos te oogsten uit sloten en
grote watergangen wordt de eutrofiëring beperkt en zal de
waterkwaliteit verbeteren. Daarnaast biedt het verwerken van kroos de
mogelijkheden om waardevolle nutriënten te benutten en te verwerken
tot veevoer.
Deze conclusie werd door de aanwezigen op de themabijeenkomst
âEendenkroos van last naar lust?!â, die op 15 april op Praktijkcentrum
Zegveld gehouden werd, gedeeld. Diverse rundveemengvoeders met daarin
verwerkt minimaal 7% tot maximaal 96 % eendenkroos waren het harde
bewijs dat eendenkroos te verwerken is tot smakelijke rundveevoeders.
Ook de voerderwaarde en de verontreiniging met zware metalen zijn
onderzocht en de uitkomsten zijn positief.
Gebleken is dat eendenkroos kan wedijveren met anderen eiwitbronnen
als bierbostel en raapschroot.
Belangrijk aandachtspunt en belangrijk voor een bredere duurzame
commerciële toepassing is het verminderen van de droogkosten en het
verbeteren van de oogstefficiëntie. Mogelijke dat een automatische
kroosoogster (zie foto) daar een oplossing voor biedt. Een ander
interessant spoor om te verkennen is oogst en verwerking (voordrogen)
op de boerderij en vervolgens in te kuilen.
Contact
Gertjan Holshof
Tel. 0320 - 293 457
gertjan.holfshof@wur.nl