Productschap Vis
11 april 2008
Te vroeg haringhappen niet obestraft
Rijswijk, Het risico op sancties moet voorkomen dat de gezamenlijke
start van het nieuwe haringseizoen wordt overtreden door mensen die de
Hollandse Nieuwe eerder verhandelen dan de beoogde startdatum 3 juni.
Het Productschap Vis heeft hiertoe op verzoek van de visbranche een
verordening ingesteld.
Met de Verordening Hollandse Nieuwe kunnen handelaren die de officiële
startdatum van het Haringseizoen 2008 niet respecteren, daadwerkelijk
worden bestraft. De start van het haringseizoen 2008 is gepland op
dinsdag 3 juni met de veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe
in Scheveningen. Vanaf die dag mag deze haring overal te koop worden
aangeboden.
Niet voor niets wordt elk jaar een startdatum vastgesteld. De haring
dient in zekere mate volgroeid te zijn voor een goede kwaliteit. De
Nederlandse haringgroothandel kan de visdetaillist vanaf die datum
verzekeren van een goede kwaliteit Hollandse Nieuwe. Voor het imago
van de Hollandse Nieuwe én van de Nederlandse vissector is
gelijktijdig starten van groot belang. Zo laten wij als sector zien
dat we te maken hebben met een seizoensproduct van hoge kwaliteit,
waarmee niet gesjoemeld wordt!, aldus voorzitter Jan Odink van het
Productschap Vis.
De verordening geldt voor elk bedrijf dat haring verhandelt. Bedrijven
die de verordening overtreden en Hollandse Nieuwe voor de afgesproken
startdatum verkopen, kunnen voor de tuchtrechter worden gedaagd. De
tuchtrechter kan sancties opleggen: verscherpte controle en publicatie
van de uitspraak tot een geldboete, oplopend tot 11.250,-.
Het is al jaren een ongeschreven regel dat de vishandel de verkoop van
Hollandse Nieuwe gelijktijdig start met het nieuwe
haringseizoen. Desondanks dreigde er versnippering omdat een aantal
vishandelaren zich niet aan de startdatum hielden. Dit was de reden
dat de branche aan het bestuur van het Productschap Vis heeft gevraagd
een verordening vast te stellen.
Er bestaat al heel lang de wens in de sector om de voortijdige verkoop
van Hollandse Nieuwe tegen te gaan. Dat is vorig jaar de reden geweest
voor het vaststellen van de Verordening Hollandse Nieuwe. De formele
procedures voor het verkrijgen van rechtskracht voor deze verordening
namen veel tijd in beslag, waardoor toentertijd de handhaving nog niet
kon worden afgedwongen. Wel is toen opnieuw voor alle bedrijven in de
sector duidelijk geworden dat consument en bedrijfsleven groot belang
hebben bij eensluidend gedrag.
De verordening is vandaag gepubliceerd in het Verordeningenblad van de
SER en zal op
zaterdag 12 april 2008 in werking treden.