Paasei ontduikt controle - Wie controleert de Paashaas?
(21 maart 2008)
Van veel geverfde paaseieren is niet meer te achterhalen of het een
scharrel- of legbatterij-ei is. Dit blijkt uit een steekproef van
Wakker Dier. Bij de paaseieren wordt over de eicode heengeverfd. De
eicode geeft echter aan wat voor soort ei het is. In supermarkten
staat de informatie op het (scharrel-ei) doosje. Maar veel eieren op
de markt en in buurtwinkels worden onverpakt verkocht waardoor elke
controlemogelijkheid voor de consument ontbreekt. Vermoed wordt dat
dit veelal legbatterij-eieren zijn. Door een maas in de wet vervalt de
stempelplicht voor eieren als ze worden gekookt waardoor paaseieren
niet meer controleerbaar zijn. Wakker Dier wil daarom dat geverfde
paaseieren uitsluitend verpakt verkocht worden en daarop wordt vermeld
wat voor soort ei het is zodat de consument bewust kan kiezen voor een
diervriendelijker paasei.
De `scharrelpolitie' van Wakker Dier controleerde afgelopen week in
supermarkten, dagmarkten en buurtwinkels op de herkomstinformatie bij
geverfde Paaseieren. Europese wetgeving stelt kippenboeren verplicht
om een leesbare eicode op verse eieren te drukken waaraan de consument
kan zien wat voor soort ei het is. Door eieren te koken en te verven
is het geen vers ei meer maar een levensmiddel waardoor de Europese
handelsverordening niet meer geldt en de eicode-verplichting vervalt.
De eicode geeft de consument veel informatie. Bijvoorbeeld bij de
eicode 2-nl-3546751 zegt de `2' dat het een scharrelei is (0=
biologisch, 1=uitloop, 3=legbatterij), `nl' dat het ei uit Nederland
komt en het laatste cijfer van welke boerderij het ei komt. Door het
verven van het ei valt de verplichte eicode weg. Supermarkten lossen
dit op door informatie op de eierdoosjes te vermelden. Op de markt en
in buurtwinkels worden voornamelijk losse geverfde eieren verkocht,
waardoor elke controle voor de consument onmogelijk is. Bij de
steekproef bleek dat de meeste marktkooplui zelf ook niet wisten wat
voor soort eieren ze verkochten. Bij navraag bij de eierhandel wordt
bevestigd dat de kans groot is dat de consument op de markt en in
buurtwinkels wordt afgescheept met een legbatterij-ei.
Negentien miljoen kippen in Nederland leven nog in de legbatterij
achter tralies, op minder dan een A4'tje leefruimte. De supermarkten
zegden in 2004 aan Wakker Dier toe te stoppen met de verkoop van
legbatterij-eieren. Hierdoor konden miljoenen extra kippen gaan
scharrelen. Sindsdien schakelen ook steeds meer koekjes-, cake en
mayonaisefabrikanten over op diervriendelijkere scharreleieren. Iets
meer dan de helft van de kippen in Nederland heeft een scharrel- of
buitenleven. Momenteel voert Wakker Dier ondermeer actie tegen Calvé,
Johma en Zaanse mayonaise vanwege het gebruik van legbatterij-eieren.
Stichting Wakker Dier