Productschap Margarine, Vetten en Olien (MVO)
28.02.2008
Task Force Nieuwsbrief Verantwoorde Vetzuursamenstelling
De Task Force Verantwoorde Vetzuursamenstelling brengt een keer per
kwartaal een nieuwsbrief uit.
In de nieuwsbrief van februari is aandacht voor de speech van Hans de
Goeij (VWS) waarin hij zijn waardering uit voor de resultaten van de
Task Force. Verder aandacht voor het afgeronde haalbaarheidsonderzoek
'Gezonde vetten in de Bakkerij'. Tevens een artikel over het
definitieve voorstel van de EC voor de nieuwe etiketteringsrichtlijn
voor voedsel. Ook is er aandacht voor het plan van de Britse
voedselautoriteit FSA om de inname van verzadigde vetten en energie te
reduceren.
Bovendien een artikel van het voedingscentrum waaruit blijkt dat de
consument kiest voor minder vet en een artikel over de nieuwe
richtlijnen voedselkeuze van het voedingscentrum. In deze nieuwsbrief
staat ook informatie over de workshop 'Van Voedingstrend naar Product'
van KBBL/ Gort Bakkerijtechnologie.
Klik hier voor de nieuwsbrief van de Task Force Verantwoorde
Vetzuursamenstelling