Provincie Antwerpen
14 februari 2008
Stress bij bloemkolen
Tuinbouwschool PITO Mechelen ziet jonge plantjes te snel groeien
----------
Een nieuw jaar, een nieuw seizoen.
Met het zalig mooie weer van de afgelopen dagen zouden we haast gaan denken dat het reeds echt lente is ...
We kennen al lang de factor stress bij mensen, daar kan misschien wel iets aan gedaan worden, maar stress bij bloemkolen, hoorden we daar al over?
De leerlingen van het Provinciaal Instituut voor Tuinbouwonderwijs Mechelen ondervinden het aan de lijve want hun bloemkoolplantjes hebben steeds meer last van stress bij het warme voorjaar.
Inderdaad stress. De Mechelse weeuwenbloemkool wordt gezaaid einde september en ingepot begin november. Afhankelijk van de weersomstandigheden worden ze uitgeplant, einde februari, begin maart. En daar wringt het schoentje.
Deze weeuwenbloemkolen overwinteren (vorstvrij) onder glas maar zijn uiteraard niet gebaat met oplopende temperaturen. Hierdoor worden ze té groot en gaan ze over naar de generatieve fase (vorming van boorders). Dit betekent dat er al kleine bloemkooltjes worden geboren voor de plant volwassen is. Het is eigenlijk nu nog te vroeg om ze buiten te planten. Dit veroorzaakt dus stress, niet alleen bij de kolen maar zeker ook bij de kwekers!
Noot voor de redactie /