Verburg bepleit duurzaamheidsprong voor veehouderij
Nieuwsbericht | 14-12-2007
De veehouderij moet gaan produceren met meer respect voor mens, dier
en milieu. Dat was de boodschap van minister Verburg die Ad Tabak
(plaatsvervangend directeur directie Kennis) gisteren overbracht
tijdens een toespraak op het congres 'Kansen voor kennis'. Tabak
verving de minister tijdens dit ZLTO-congres in Kaatsheuvel.
Tijdens de toespraak werd ingegaan op de toekomst van de veehouderij.
De veehouderij komt de komende jaren voor grote uitdagingen te staan.
Dit zijn uitdagingen die te maken hebben met de internationale
concurrentie, met het effect van de veehouderij op milieu en klimaat
en met het maatschappelijk draagvlak. Op al deze terreinen kan de
sector verbeteringen aanbrengen. Hiervoor is een duurzaamheidsprong
nodig.
Terwijl de handelsketen globaliseert, vinden steeds meer mensen dat
het klimaat en het milieu beter beschermd moeten worden. Volgens
Verburg kunnen veehouders hier uitstekend op inspelen. "Veehouders
kunnen het goud in zichzelf wakker maken, maar er is wel inventiviteit
en doorzettingsvermogen voor nodig."
Veehouders benutten nu vaak al de kansen die er op energiegebied
liggen. Er zijn steeds meer veehouders die investeren in
mestvergisting of mestverbranding.
Volgens Verburg moet Nederland zich niet richten op groeimarkten in
Azië, maar kan Nederland zich beter richten op het topsegment van de
Noordeuropese markt: wat uit Nederland komt is topklasse. Naast prijs
staat daarbij de kwaliteit voorop.
Tenslotte denkt Verburg dat veehouders er goed aan doen om over de
schaalgrootte van hun bedrijf te overleggen met gemeenten, provincies
en omwonenden. Daarbij kan het gaan om afspraken over
milieubescherming, landschappelijke inpassing en dierenwelzijn.
Meer informatie
* Toespraak bij het ZLTO congres 'Kansen door kennis' in Kaatsheuvel
Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit