en goedkope oplossing voor sojagerelateerde problematiek
Gebruik van gecertificeerde soja is
een eenvoudige en goedkope oplossing voor sojagerelateerde
problematiek
13 dec 2007
Onderdeel: Animal Sciences Group
Vervanging van gangbare door duurzaam geteelde soja geeft meerkosten
van slechts 0,05 cent per 100 kg melk (prijsniveau 2006). Naast
vervanging kan de hoeveelheid gebruikte soja ook gereduceerd worden
door het bestendigen van sojaschroot (tot 30% besparing), gebruik van
lokaal geteelde eiwitrijke krachtvoervervangers (tot 100% besparing),
gebruik van alternatieve DVE-rijke grondstoffen, optimalisatie van de
krachtvoergift per individueel dier (dynamisch voeren) en het voeren
van meer vers gras. Deze conclusies kunnen worden getrokken uit
onderzoek van de Animal Sciences Group (ASG) van Wageningen UR,
uitgevoerd in opdracht van Greenpeace Nederland.
Vervanging van gangbaar geteelde soja door duurzaam geteelde,
gecertificeerde soja is de meest eenvoudige en goedkope oplossing. De
soja is GG-vrij (EU-norm), wordt niet geteeld op land ontbost na 2004,
wordt geteeld met minimaal gebruik van chemicaliën en irrigatie,
richt zich op behoud van lange-termijn bodemkwaliteit en bij de teelt
worden mensenrechten en het internationale arbeidsrecht gerespecteerd.
Naast vervanging van soja kan het gebruik ook gereduceerd worden door
het eiwit in soja stabieler te maken (bestendiging). Hierdoor kan het
gebruik in theorie tot 30% gereduceerd worden, zonder extra kosten.
De hoeveelheid soja die gebruikt wordt in de Nederlandse
melkveehouderij (16% van het gebruik in de totale veehouderij) kan ook
vervangen worden door lokaal geteelde krachtvoervervangers. Het totaal
benodigde areaal wordt daarbij geschat op 57.000 hectare. De lokale
teelt van krachtvoervervangers is echter relatief duur, met meerkosten
van â¬0,48 tot â¬0,90 per 100 kg melk (prijspeil 2006). Reductie van
het sojagebruik door vervanging door alternatieve DVE-rijke
grondstoffen is een minder goede optie. Het aanbod van deze
grondstoffen is beperkt, en er zijn meerdere afzetmarkten. Hierdoor
kan afwenteling op andere sectoren plaats vinden. Verder kunnen deze
grondstoffen afkomstig zijn uit teelten waarvan de duurzaamheid ook
ter discussie staat (bijvoorbeeld de palmolieteelt). Een laatste optie
om het gebruik van soja te reduceren is dynamisch voeren. Bij
dynamisch individueel voeren wordt het aanbod van kracht- en ruwvoer
vrijwel realtime afgestemd op de melkgift van de individuele koe.
Hierdoor zijn in de praktijk al besparingen op krachtvoer tot 30%
gerealiseerd. Door de efficiencyslag kan deze maatregel sterk
winstgevend zijn. Dynamisch voeren is een innovatie die momenteel
wordt ontwikkeld door de ASG.
Rapport 4, "Haalbaarheid vervanging van soja in Nederlandse
melkveerantsoenenâ, kunt u hier bekijken.
Contact
Herman de Boer
Tel. 0320 - 293 445
herman.deboer@wur.nl