Persbericht
Nieuw online kookprogramma maakt gezond én lekker eten makkelijker dan ooit
'Koken in Beeld' combineert smakelijke recepten met uitgebreide achtergrondinformatie en toelichting door diëtiste
Alphen a/d Rijn, 11 december 2007 - Vandaag lanceert Novo Nordisk Koken in Beeld, een nieuw kookprogramma op internet voor iedereen die inspiratie zoekt voor lekkere, gezonde en verantwoorde maaltijden. Het programma is bovendien volledig afgestemd op mensen met diabetes. Zo wordt per gerecht aangegeven wat de voedingswaarde ervan is en worden alle gerechten en de gebruikte ingrediënten toegelicht door een diëtiste. Geïnteresseerden kunnen via Web TV op ieder gewenst moment en op iedere locatie zien hoe de gerechten bereid moeten worden. Koken in Beeld is te vinden op
Gezonde voeding is voor iedereen belangrijk. Ongezonde voeding kan immers leiden tot overgewicht en overgewicht kan weer leiden tot allerlei gezondheidsproblemen. Zo lopen mensen met overgewicht bijvoorbeeld meer risico op het krijgen van diabetes. Het is alleen niet altijd eenvoudig om te bepalen of een recept verantwoord is of niet. Het online kookprogramma Koken in Beeld, een initiatief van Novo Nordisk, maakt het nu een stuk gemakkelijker om lekker én gezond te eten. In samenwerking met voedingsexperts en ervaringsdeskundigen is een aantal recepten voor smakelijke en verantwoorde maaltijden verzameld. De bereiding van ieder recept wordt stap-voor-stap in beeld gebracht, waarbij per gerecht wordt aangegeven wat de voedingswaarde ervan is. Bovendien worden de gerechten en de gebruikte ingrediënten uitgebreid toegelicht door een diëtiste. Daardoor is het programma ook bij uitstek geschikt voor mensen met diabetes, die extra goed moeten letten op de voedingswaarde van hun maaltijden. De website biedt bovendien uitgebreide achtergrondinformatie over diabetes en gezonde voeding.
Young Voices
De eerste afleveringen van het online kookprogramma worden gemaakt in samenwerking met Young Voices, een panel dat bestaat uit jongeren met diabetes type 1 en 2. Deze jongeren hebben zich ten doel gesteld die leeftijdsgenoten met én zonder diabetes, vrienden, familie en andere betrokkenen te vertellen over hun leven met diabetes en wat het betekent om diabetes te hebben.
De komende afleveringen zal steeds een van de Young Voices, samen met topkok Michiel Spitzer van 'Michiel Kookt', zijn of haar favoriete recepten met de kijkers delen en stap voor stap laten zien hoe de gerechten worden klaarmaakt. Rosa doet de aftrap en bereidt samen met Michiel 'rundercarpaccio met rucolasla' als voorgerecht, gevolgd door 'kogelbiefstuk met opperdoezer en peultjes' en tot slot een 'tarte tatin' als nagerecht. Begin januari volgt het menu van Bas en in februari bereidt Justine haar favoriete menu.
Initiatiefnemer van Koken in Beeld is Novo Nordisk. Het programma wordt mede mogelijk gemaakt door Michiel Spitzer, oprichter en eigenaar van 'Michiel kookt', Corine Vernooij, diëtiste in het Mesos Diabetescentrum in Utrecht en Lou Borrani, Maître in restaurant De Engel in Rotterdam. Daarnaast bouwt en onderhoudt Plan 11 de website en zorgt Quadia Web TV voor de audiovisuele ondersteuning. Yellow Communications verzorgt samen met Novo Nordisk de teksten en de communicatie.
Over Changing Diabetes
Novo Nordisk beschouwt het als haar missie om de toekomst van diabetes te veranderen. Om deze visie vorm te geven, heeft de organisatie het 'changing diabetes'-programma ontwikkeld. Dit programma omvat diverse nationale en internationale initiatieven, die zich richten op communicatie met en voorlichting van mensen met diabetes, familie, vrienden, docenten, politici, artsen, zorgverzekeraars en andere betrokkenen. Met het
Over Novo Nordisk
Novo Nordisk is een farmaceutisch bedrijf op het gebied van diabeteszorg. Het bedrijf heeft een groot aanbod van diabetesproducten, waaronder moderne insulines en geavanceerde insulinetoedieningssystemen. Bovendien is Novo Nordisk toonaangevend op het gebied van stollingsstoornissen, groeihormoontherapie en hormonale substitutietherapie. Het hoofdkantoor is gevestigd in Denemarken; Novo Nordisk heeft meer dan 25.350 medewerkers in dienst in 79 landen, en brengt zijn producten op de markt in 179 landen. B-aandelen van Novo Nordisk zijn genoteerd aan de beurzen van Kopenhagen en Londen. ADR's van Novo Nordisk zijn genoteerd aan de New York Stock Exchange onder het symbool 'NVO'. Novo Nordisk B.V. is gevestigd in Alphen aan den Rijn en heeft ongeveer 100 medewerkers. Meer informatie op:
Voor persvragen kunt u contact opnemen met:
Yellow Communications, Karin van Geelen, telefoon 023 555 34 24 of via e-mail