melkureum
Stikstofexcretie melkvee niet gebaat
bij fokwaarde melkureum
4 dec 2007
Onderdeel: Animal Sciences Group
Het is niet mogelijk om door een gerichte fokkerij op dieren met een
laag melkureumgehalte de stikstofexcretie van de melkveestapel te
verlagen. Een dergelijke fokkerij kan echter wel de relatie verstoren
die de basis vormt voor de huidige stikstofexcretieforfaits van het
ministerie van LNV. Dit blijkt uit onderzoek door de Animal Sciences
Group van Wageningen UR en het NRS, in opdracht van het Productschap
Zuivel. Doel van het onderzoek was na te gaan of dieren met een
erfelijke aanleg voor een laag ureumgehalte in de melk een lage
stikstofexcretie vertonen door het opgenomen voereiwit beter te
benutten.
Fokwaarde melkureum
Sinds 1 februari 2007 zijn de NVO-stierenfokwaarden voor melkureum
beschikbaar. De erfelijkheid voor het melkureumgehalte is hoog en de
spreiding is groot. Dat betekent dat er voldoende keuze is uit stieren
en dat men het gemiddelde melkureumgehalte via fokkerij flink kan
verlagen. Bovendien hoeft het fokken op melkureumgehalte geen invloed
te hebben op melkproductie en -samenstelling. Helaas is het niet zo
dat deze manier om het melkureumgehalte te verlagen, leidt tot een
verbeterde benutting van voereiwit.
Verminderen stikstofexcretie melkvee
De stikstofexcretie van melkvee vermindert wanneer het
melkureumgehalte door het voerspoor wordt verlaagd. Het
melkureumgehalte kan men ook effectief verlagen door fokkerij, maar
dit helpt niet bij het verminderen van de stikstofexcretie van
melkvee. De relatie tussen melkureumgehalte en stikstofexcretie is dus
complex. Melkureum kan wel dienen als indicator om te controleren of
een voermaatregel effect had op vermindering van de stikstofexcretie.
Rapport 81 âDe fokwaarde van melkureum als maat voor de efficiëntie
van de eiwitbenutting door melkkoeienâ kunt u hier bekijken.
Contact
Léon Sebek
Tel. 0320 - 293 424
leon.sebek@wur.nl