LTO Noord
Varkenssector en retail tekenen âVerklaring van Noordwijkâ over
verdoofd castreren
Met ingang van 2009 wordt een stap gezet om te stoppen met het
onverdoofd castreren van biggen. In supermarkten, slagerijen en andere
verkooppunten van vlees is vanaf dan alleen nog vers vlees te koop van
varkens die deze ingreep verdoofd hebben ondergaan.
In de VERKLARING VAN NOORDWIJK die vanmiddag is ondertekend door het
Centraal Bureau Levensmiddelenhandel (CBL), de Centrale Organisatie
voor de Vleessector (COV), de Nederlandse Vakbond Varkenshouders (NVV)
en LTO Nederland en spreken de ondertekenaars het streven uit voor
2015 op een verantwoorde wijze te stoppen met castreren van biggen.
Verdoofd castreren wordt door de ondertekenaars gezien als een
tussenoplossing zolang dit streven niet is bereikt. Hierbij is de
inzet deze tussenoplossing zo kort mogelijk te laten duren.
De in Noordwijk ondertekende verklaring is uniek omdat hiermee de
marktpartijen de handen ineenslaan om extra dierenwelzijn via de markt
te realiseren. Onderzoek om tot praktische oplossingen te komen is in
gang gezet. De ondertekenaars streven er naar het onderwerp op de
Europese agenda te krijgen. De partijen roepen iedereen op zich bij de
Verklaring van Noordwijk aan te sluiten door publiekelijk adhesie te
betuigen.
Het ministerie van LNV en de Dierenbescherming hebben zich met een
handtekening achter de ambitie van de Verklaring van Noordwijk
geschaard, omdat hiermee via de markt wordt ingespeeld op wensen
vanuit de samenleving. Ze beschouwen dit als belangrijke stap
voorwaarts op weg naar een situatie, waarin geen castraties meer
worden uitgevoerd.
LTO Nederland, vrijdag 30 november 2007