29 nov 2007
De a
fdeling Humane voeding van Wageningen Universiteit begint deze
week aan een vergelijkend onderzoek naar verschillende afslankdiëten.
De onderzoekers gaan de effecten vergelijken van het Lady Linedieet,
het Sonja Bakkerdieet en een afslankdieet dat helemaal beantwoordt aan
de Richtlijnen goede voeding.
âWe willen graag meer weten over commerciële en andere diëten
waarmee veel mensen proberen af te slankenâ, vertelt dr. Jeanne de
Vries. âWe willen weten welk dieetconcept in de praktijk het beste
werkt.â Het dieet van Sonja Bakker is vooral een streng dieet. De
grote kracht is de duidelijkheid waarmee Sonja Bakker haar dieet heeft
opgeschreven, en de herkenbare levensmiddelen waaruit het bestaat. âWe
hebben als onderzoekers geen contact met Sonja Bakkerâ, zegt De Vries.
âMaar een student van ons heeft haar wel verteld wat we hier aan het
doen zijn.â
Het Lady Linedieet is minder rigoureus dan dat van Sonja Bakker. Lady
Line is bovendien meer dan een dieet. âLady Line is een bedrijfâ, zegt
De Vries. âHet biedt behalve een dieet ook een trainingsprogramma aan.
Lady Line is overigens failliet, maar we mogen de faciliteiten
gebruiken.â
De Vries en haar collegaâs willen de vijftig deelnemers acht maanden
laten afvallen, en ze een jaar na hun dieet nog eens opzoeken.
âAfvallen op een tijdelijk dieet lukt bijna altijdâ, zegt De Vries.
âMaar het vasthouden van het streefgewicht is niet zo eenvoudig. We
zijn benieuwd in hoeverre onze deelnemers daarin slagen.â / Willem
Koert
Bovenstaand bericht is geproduceerd door de redactie van Resource, het
weekblad voor Wageningen Universiteit en Researchcentrum. Het wordt u
aangeboden door de afdeling Corporate Communicatie. Meer informatie
bij Pers- en wetenschapsvoorlichting van Wageningen UR, e-mail:
pers.communicatie@wur of bij de redactie van Resource, e-mail:
resource@cereales.nl. Zie archief (inclusief Wb-artikelen) op
http://www.resource-online.nl.Â