Partij voor de Dieren
22-11-2007
PINK! vraagt ROC Aventus uit Nationale Wildacademie te stappen
Jachtslachtoffers horen niet op de menukaart, poeliers en jagers niet
op school!
Amsterdam, 22 november - PINK!, de jongerenorganisatie van de Partij
voor de Dieren heeft de directie van ROC Aventus gevraagd niet langer
deel te nemen aan het promotieplatform voor de plezierjacht, de
Nationale Wildacademie. Deze samenwerking tussen de Nederlandse Bond
van Poeliers en Wildhandelaren (NBPW), de Echoput, de Koninklijke
Nederlandse Jagersvereniging en het ROC Aventus druist in tegen de
opvattingen een meerderheid van de Nederlanders die volgens onderzoek
de plezierjacht afwijst. Het doel van de academie is professionele
koks te stimuleren om meer wild op de kaart te zetten.
Hoewel het van de meeste deelnemers aan dit project duidelijk is dat
zij erbij gebaat zijn als er meer wild wordt verkocht, is het
onduidelijk waarom ROC Aventus dit doel zou nastreven. De stelling dat
wild eten een trend is, is uiterst discutabel. Uit onderzoek is
gebleken dat slechts 27% van de Nederlanders vindt dat de jacht een
'lekker stukje vlees oplevert'. Daar tegenover staat 65% van de
Nederlanders, die van mening zijn dat jagers niet het recht hebben om
te oogsten uit de natuur.
Een meerderheid van de Nederlanders is zich bewust van het onnodig
dierenleed dat de jacht veroorzaakt. De dieren waar op gejaagd wordt
zijn bijna nooit meteen dood, en ook andere dieren die in het
jachtgebied leven, lijden onder de jacht. Door angst en stress
veroorzaakt door jagers, worden dieren verjaagd uit hun leefgebied met
onder andere verkeersonveilige situaties en aanrijdingen als gevolg.
De jacht veroorzaakt verder een verstoring van de natuurlijke
regulatie van populaties.
Uit hetzelfde onderzoek van Blauw Research in opdracht van de
Dierenbescherming is gebleken dat 97% van de Nederlanders tegen
plezierjacht is. PINK! vraagt het ROC hoe zij haar leerlingen kan
opzadelen met een zo beladen thema als de jacht. De publieke discussie
die hierover gevoerd wordt in Nederland, onder andere in de Tweede
Kamer, wordt door de school genegeerd. Dat er weinig aandacht is voor
de bereiding van wild in Nederland lijkt geen probleem te zijn, maar
een logisch gevolg van de afkeer die de meerderheid van de
Nederlanders heeft van de jacht. PINK! vraagt ROC Aventus om
opheldering over de reden voor hun deelname aan dit
twijfelachtige promotieproject.
Over de opleiding zelf wordt vermeld dat de opleiding zich zal richten
op zowel de klassieke bereiding als op een moderne bereiding van wild.
Dit is onbegrijpelijke taal voor PINK!, aangezien het niet
diervriendelijke en weinig duurzame gehalte van wild eten alles
behalve modern is.