Promotie mw. M. Matthee
in de Faculteit der Rechtsgeleerdheid.
Promotor: prof.mr. E.I.L. Vos.
Titel: "The codex Alimentarius Commission and its standards".
Vrijdag 26 oktober 2007 14.00 uur
Het proefschrift bespreekt de juridische en institutionele aspecten
van de Codex Alimentarius Commissie en haar voedselstandaarden. De
Codex Alimentarius Commissie is een ondergeschikt orgaan van de
Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) en de Wereld
Gezondheidsorganisatie (WHO). Door belangrijke verwijzingen naar de
voedselstandaarden van de Codex Alimentarius Commissie in zowel de
akkoorden van de WTO (Wereld Handelsorganisatie), als in de Europese
voedselregelgeving, zijn de Codex standaarden aanzienlijk in belang
gestegen. Door de toegenomen invloed van de Codex Alimentarius
Commissie is het zaak dat zij haar legitimiteit waarborgt en haar
procedures en haar regelgeving afstemt op de nieuwe status van haar
standaarden.
De academische zittingen van de Universiteit Maastricht vinden plaats
in de Aula, Minderbroedersberg 4-6.
Universiteit Maastricht