neemt pijn en stress bij biggen deels weg
Verdoofd castreren neemt pijn en
stress bij biggen deels weg
17 okt 2007
Nummer: 071
Het castreren van biggen met lokale verdoving geeft de dieren meetbaar
minder pijn en stress dan wanneer ze onverdoofd zouden worden
gecastreerd. Toch ondervinden biggen wel degelijk nog pijn en stress
bij verdoofde castratie. Daarnaast hebben de biggen na het uitwerken
van de verdoving nog last van napijn. Die is echter te ondervangen
door hen een pijnstiller toe te dienen. Dat blijkt uit onderzoek van
de Animal Sciences Group (ASG) van Wageningen UR in opdracht van het
Ministerie van LNV (Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit).
Het castreren van biggen gebeurt om te voorkomen dat bij de bereiding
van varkensvlees de onaangename âberengeurâ ontstaat. Tot dusverre
worden biggen meestal onverdoofd gecastreerd. Daar is in toenemende
mate maatschappelijk verzet tegen. Daarom heeft het Ministerie van LNV
aan ASG gevraagd te onderzoeken of plaatselijke verdoving met het
middel lidocaïne, eventueel samen met toediening van de pijnstiller
meloxicam leidt tot minder aantasting van het welzijn van biggen
tijdens en na de castratie.
Hoewel pijn, aldus de onderzoekers, een subjectieve beleving is
waardoor het niet eenvoudig is om tot een eenduidige uitspraak te
komen, hebben zij getracht aan de hand van allerlei indicatoren de
pijnervaring zo goed mogelijk in beeld te krijgen. Zij vonden daarbij
dat lidocaïne een dempend effect heeft op de pijnbeleving, vergeleken
met onverdoofd castreren. Toch constateren de onderzoekers dat de
biggen ook bij verdoofd castreren nog meetbaar pijn en stress
ondervinden. Het is aannemelijk dat het inspuiten van lidocaïne in de
testikels tot extra pijnbeleving leidt. Het eenmalig toedienen van een
pijnstiller voorafgaand aan de castratie heeft maar een beperkt effect
tijdens de castratie, zo werd geconstateerd. Wel is de pijn daardoor
de dag na castratie aantoonbaar verminderd.
Kosten
De onderzoekers hebben uitgerekend wat het verdoofd castreren kost per
beerbig en ook voor de sector als geheel. Komt er een dierenarts aan
te pas, dan kost dat ⬠1,00 per beerbig en voor de sector totaal
circa ⬠13 miljoen. Mag de varkenshouder zelf de verdoving toedienen,
dan komen de bedragen neer op resp. ⬠0,28 en ⬠3 miljoen. Worden
ook pijnstillers toegediend dan liggen die bedragen hoger (⬠0,42
resp. ⬠5 miljoen).
Volledige verdoving
De onderzoekers van ASG hebben ook onderzocht of biggen gecastreerd
kunnen worden onder volledige verdoving. Daarbij worden biggen onder
narcose gebracht met kooldioxide en zuurstof. Verdoving met 70% CO2 +
30% O2 leidt tot volledige bewusteloosheid en pijnstilling. Echter, er
kleven nogal wat praktische bezwaren aan, zoals de veiligheid voor de
biggen. De veiligheidsmarges qua concentratie en tijd (verblijfsduur
in het gasmengsel) luisteren nauw. Bovendien is er nog geen voor de
praktijk geschikte narcosebox ontwikkeld. Daarvoor is aanvullend
onderzoek nodig, aldus de onderzoekers van ASG.