Succesvolle onderwijsdag hotelsector Koninklijk Horeca Nederland
Persbericht 28 september 2007
Succesvolle onderwijsdag hotelsector Koninklijk Horeca Nederland
Woerden, 28 september 2007 - Op woensdag 26 september jl. is door de
sector Hotels van Koninklijk Horeca Nederland een onderwijsdag
georganiseerd. Naar aanleiding van het succesvolle debat over
onderwijs in mei van dit jaar heeft het sectorbestuur zich tot taak
gesteld om de communicatie tussen scholen enerzijds en hotels
anderzijds een positieve impuls te geven.
Hotels en horecaonderwijs zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden.
Voor veel ondernemers is het onderwijs echter een moeilijk te
doorgronden veld en veel hotels zouden graag een betere communicatie
met de scholen zien. Vanuit de scholen kreeg Koninklijk Horeca
Nederland dezelfde berichten; voor hen is het vaak moeilijk een
klankbord te vinden in het bedrijfsleven.
Reden voor het bestuur van de sector hotels om alle scholen uit te
nodigen voor een open discussie over hoe we die communicatie die
positieve impuls kunnen geven. In het Figi Hotel in Zeist vond deze
bijeenkomst plaats met 26 vertegenwoordigers van de diverse rocs met
een horecaopleiding. Bovendien waren vijf van de zes hogere
hotelscholen aanwezig.
In een zeer open en constructieve sfeer zijn we er in geslaagd goed in
kaart te brengen waar de communicatie en samenwerking verbeterd kunnen
worden. Zowel op MBO- als HBO-niveau werd ons initiatief enorm
gewaardeerd, zegt Frans Hazen, voorzitter van de sector Hotels van
Koninklijk Horeca Nederland. We zijn trots en blij dat zoveel scholen
gehoor hebben gegeven aan onze uitnodiging. We zijn onder de indruk
van het professionalisme dat men uitstraalde.
Het sectorbestuur Hotels zal op korte termijn een aantal processen
opstarten gericht op meer samenwerking en wederzijds begrip, zowel op
landelijk als regionaal niveau. Te denken is bijvoorbeeld aan
uitwisselingsprojecten tussen scholen en hotels.
Een ander plan dat we gaan uitwerken is een gezamenlijke imagocampagne
richting VMBO-leerlingen. Daar zitten onze toekomstige medewerkers,
aldus de sectorvoorzitter.
We zullen daarin nauw optrekken met de Werkgroep Directeuren
Horecaopleidingen van de MBO raad.
Horecaonderwijs en sector hotels versterken de onderlinge banden
Dit traject loopt overigens naast het werk van de Commissie Onderwijs
van Koninklijk Horeca Nederland. In deze Commissie, waarin alle
sectoren betrokken zijn, wordt vooral gekeken naar de vakinhoudelijke
zaken. Vanuit het sectorbestuur Hotels heeft de heer Paul Peters van
The Westin Rotterdam zitting in de Commissie Onderwijs.
---
Noot voor de redactie -
Koninklijk Horeca Nederland