Voor derde keer Biologische Oogstweek
10-9-2007
De Biologische Oogstweek wordt dit jaar van zaterdag 15 tot en met
zondag 23 september gehouden. Populaire onderdelen zijn de Culinaire
Karavaan en de Bioboot. Zon honderd Noord-Hollandse restaurants doen
mee met een speciaal biologisch Oogstweekmenu.
Noord-Holland is een voortrekker op het gebied van biologische land-
en tuinbouw. In de provincie zijn zon 150 biologische boeren en
boerinnen die een groeiend aantal consumenten weten te bereiken.
Vorig jaar gaven die consumenten een kleine tien procent meer uit aan
biologische producten dan het jaar ervoor en die stijgende lijn wordt
dit jaar voortgezet.
Gratis proeven
De jaarlijkse Zaaiweken in het voorjaar een Oogstweken in het najaar
hebben daar zeker een steentje aan bijgedragen.
Tijdens de Oogstweek kunt u gratis proeven bij de mobiele kookstudio
van de Culinaire Karavaan. Die begint zijn rondreis door Noord-Holland
op de Noordermarkt in Amsterdam op 15 september en doet daarna
Purmerend (19/9), Hoorn (21/9), Zaandam (22/9) en Hoofddorp (23/9)
aan. Verder worden de gratis bio-hapjes op donderdag 20 september
uitgereikt aan NS-reizigers op het traject Den Helder-Amsterdam.
Bioboot
Op de Bioboot, die vaart op (schoon) aardgas, kunt u tijdens de
Oogstweek een speciaal biologisch menu bestellen tijdens een tocht
door de Amsterdamse grachten. Ook honderd Noord-Hollandse restaurants
spelen in op de Biologische Oogstweek met aangepaste menus.
Verder zijn er proeverijen en acties in supermarkten en
natuurvoedingswinkels.
Meer informatie, zoals een lijst van alle deelnemende restaurants en
winkels, vindt u op de website van het project noordhollandsegrond.
Provincie Noord-Holland