Gemeente Echt-Susteren
Museum van de vrouw: Rode kool met appeltjes
De zomerse tentoonstelling 'Rodekool met appeltjes' is nog te zien tot
1 september 2007. Daarna sluiten wij voor de grote verhuizing naar het
riante nieuwe onderkomen op de Plats. In deze laatste maand op de
Heerweg 40 is er op zondag voor elke bezoeker een kop koffie of thee
gratis. Ook is er een speurtocht voor kinderen.
Het groente- en fruitproject in het Museum van de Vrouw geeft een
vrolijk overzicht van één van de belangrijkste huisvrouwentaken.
In de zomer, wanneer de gewassen werden geoogst, was het hard werken
geblazen om een voorraad voor de lange, schrale winter aan te leggen.
Een goed gevulde voorraadkelder was de trots en één van de
statussymbolen van de huisvrouw.
De thuisverwerking van groenten en fruit was niet alleen een kwestie
van het uitvoeren van conserveringstechnieken als wecken, zouten en
inmaken op azijn. Het was van groot belang om te kunnen overleven, de
winter door te komen. Van de moestuin tot de keukentafel, van de
kelder tot vlaaien bakken. Het maakte deel uit van het dagelijkse
leven dat werd omgeven door geloof, bijgeloof en tradities. Tradities
die werden doorgegeven van moeder op dochter.